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2025-09-04 10:43:00
議会のサハ
更新:2025年9月4日
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2025年9月1日から9月30日まで続くビルマビルマのビルマは、お茶を添えて、お茶、さわやかなアイスブレンド、フレーバーパッキングバイツでビルマティーショップの文化を祝います。メニューは、文化的な食事体験のためにモダンな才能で懐かしさに触れています。 Slurrpはメニューを味わって、それのすべてを愛していました!

画像クレジット:ビルマルマ
お茶は確かに飲み物です。しかし、あなたがコルカタにいるとき、お茶は感情、むしろ生き方になります。会話のスターターまたは一口として、午後に気分を高めてください。中核的なビルマ料理から、最高品質のキュレーションティーまで、ビルマビルマは決して失望しません。

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ビルマ・ビルマとその創設者を垣間見る

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ティーショップメニュー – 食べ物と一体感の物語

画像クレジット:ビルマルマ
共有のために作られたプレート

画像クレジット:ビルマルマ
これらのお茶に加えて、おいしいスナックと充填食の慎重に選ばれた選択があります。チンステートポテトコロッケは、外側がカリカリで、5つのスパイスのモック肉の詰め物を持っているため、快適な食べ物です。
粘着性のある唐辛子のgl薬を持っているコーナーカートの串は非常に満足です。 Cracklin ‘Burmese Dumplingsは同じくらい良いです。彼らはシイタケと枝豆を詰め込み、香りの良いビルマカレーパウダーを味付けしています。
ヤンゴンロイヤルティー

ココナッツアイスティー

豆腐とアボカドのサラダを焼いた

Cracklin ‘Burmese Dumplings

ティーショップヌードルボウル

ティーショップトースト

ティーショップトーストは、メニュー全体の究極のミダスタッチです。金色の蜂蜜ガラスのパンの厚いスライスは、カスタードリンゴミルクに浸し、柔らかく、溶けて溶けた食感を作り出します。かわいそうなクロットクリームをトッピングして、それは贅沢でありながらバランスが取れていて、圧倒されることなく甘いです。
Slurrpは、共同設立者のAnkit Guptaと言葉を持っている機会を得ました。お茶をキュレーションすることからテーブルに持って行くことまで、彼はそれをすべて忍耐力で説明するのに時間がかかりました。
Slurrp:ビルマからこの特別なモンスーンメニューをお茶で作成したのはなぜですか?
Slurrp:このエディションのお茶や料理をキュレーションするにはどうやって、出発点は何でしたか?
Slurrp:これらのお茶を選択する背後にある研究やテイスティングの旅を私たちに歩かせていただけますか?
Slurrp:ビルマティーショップ文化は、このメニューを設計するためのアプローチにどのような影響を与えましたか?
Slurrp:あなたの選択を形作ったビルマからの個人的な思い出、旅行、または物語はありますか?
Slurrp:ビルマティーカルチャーをインドの聴衆にもたらす際に、どのように信頼性とイノベーションのバランスを取りますか?
Slurrp:お茶を調達することから、メニューの咬傷やボウルとペアリングすることまで、プロセスはどのように見えますか?
Slurrp:このエディションをキュレーションしている間に遭遇した舞台裏の課題や驚きはありますか?
Ankit:驚くべき挑戦の1つは、お茶の「引っ張る」ことを完成させることでした。高さから注いで、そのクリーミーな泡を作り出すことでした。シンプルに見えますが、精度が必要です。しかし、この課題により、最終的な結果がさらにエキサイティングになりました。
Slurrp:各カップと料理がフレーバーだけでなく、ビルマのティーショップの精神も反映することをどのように保証しますか?
Slurrp:この限定版メニューは、今年のビルマビルマの幅広いビジョンにどのように適合しますか?
Slurrp:地域と職人のお茶への関心が高まっているので、将来のメニューでお茶の文化が出てくるのを見ますか?
Ankit:お茶への愛は、ビルマとインドの共通点です。地域と職人のお茶に対する関心が高まっているため、これらのユニークなブレンドを紹介する素晴らしい機会があります。お茶は間違いなく将来のメニューを形作る上ではるかに大きな役割を果たします。

Slurrp:2025年にゲストが楽しみにできるコラボレーションや新しいフォーマット(ポップアップ、ワークショップ、テイスティング)はありますか?
Ankit:私たちは常に新しいことを試して、ビルマ文化をゲストと共有する新鮮な方法を見つけることを楽しみにしています。レストランの中であろうとそれ以降であろうと、2025年は、エキサイティングで没入感があり、発見に満ちた体験を維持することです。
Slurrp:Burma Burmaの次は、コルカタとインド全土の両方ですか?
Ankit:コルカタは私たちにとって非常に特別なものであり、私たちは全国的に成長し続けながら、都市とのつながりを深めることに興奮しています。私たちは、新しい都市を探索し、既存の都市での存在を強化し、インドのより多くの人々がビルマビルマ体験にアクセスできるようにする方法を検討しています。
Slurrp:ルーツに忠実でありながら、今後3〜5年にわたってビルマビルマが進化しているのをどのように見ていますか?
Ankit:私たちのビジョンは、本物でありながら現代的な方法でビルマ文化を祝うことに関するものでした。今後数年間、私たちはエキサイティングな新しいコラボレーション、メニュー、フォーマットに拡大していますが、常にビルマビルマを今日のものにしているのと同じ心と魂を持っています。

Slurrp:レストランを越えてお茶の体験を拡大する予定はありますか?
ビルマ・ビルマは、「ビルマから、ティーと一緒に」で、インドのダイナーに新鮮さを提供しながら伝統を称える経験をキュレートします。今年の9月、すべての道路はビルマビルマにつながります。ここでは、お茶が注がれているだけでなく、祝われます。
イベント: ビルマから、お茶 – 限定版のビルマティーショップメニュー
日付:2025年9月1〜30日
価格帯: £280 – £410(2つの平均食事:£1800 ++)
会場: すべてのビルマビルマアウトレットパンインディア(コルカタ、ムンバイ、デリー-NCR、ベンガルール、ハイデラバード、アーメダバード)
コルカタ住所: 18 m、1階、スティーブンコート、パークストリート、コルカタ-700071
タイミング: 平日:午後12時30分、午後6時30分から10時30分|週末:午後12時から4時、午後6時30分から10時30分
#ビルマビルマの9月のティーショップメニューは懐かしさ味大胆な味をもたらします