1764798804
2025-12-03 20:01:00
パンダエクスプレスは、従業員にソーダマシンの取り扱い方法の訓練を怠ったと主張する訴訟の解決に100万ドルを支払うことに同意した。
ローズミードを拠点とするファストカジュアル中華系アメリカ人食品チェーンの親会社は、炭酸泉飲料システムに使用される二酸化炭素の取り扱いについて従業員の教育を怠ったとして罰金を支払わなければならなかった。
同社はコメント要請に応じていない。
二酸化炭素は通常タンクに保管され、レストランで広く使用されています。カリフォルニア州の危険物法では、従業員が二酸化炭素の保管と取り扱いに関するトレーニングを受けることが義務付けられています。酸素を置換する漏れは、重大な危害を引き起こしたり、場合によっては死に至る可能性があります。
レストランは従業員を認定し、そのようなトレーニングを確認する現地規制当局に報告書を提出する必要があります。
の 訴訟 この訴訟は、パンダエクスプレスがレストラン従業員に二酸化炭素の安全な取り扱いに関する研修を怠り、州法で義務付けられている従業員研修情報を開示していなかったとするリバーサイド郡の調査を受けて提起された。
パンダエクスプレスの元祖 オレンジチキンは、リバーサイド郡の 30 店舗を含む、カリフォルニア州で 500 以上の店舗を運営しています。
「こうした違反行為はあまり見られないので、これはレストラン全般にとって警鐘となるのではないかと思います」と、外食産業の調査・コンサルティング会社テクノミックのシニアプリンシパル、リチャード・シャンク氏は語った。 「通常、飲料ステーションは飲料サプライヤーからリースされ、CO2を含むサードパーティによってサービスが提供されます。そのため、パンダには知られていなかったトレーニングのギャップが判明した可能性があります。」
同氏はさらに、「パンダの職場文化は強力なトレーニング基盤の上に築かれている」とし、「そのため、今回の和解はおそらく飲料供給業者とレストランの間の役割を明確にする必要性を示しているのではないかと考えている」と付け加えた。
リバーサイド郡地方検事局は、パンダエクスプレスが訓練や報告・訓練記録の更新に関してカリフォルニア州法を遵守する措置を講じたことで和解に達したと述べた。
パンダエクスプレスは、民事罰金として88万1,925ドル、追加の環境プロジェクトとして10万ドル、費用の償還として7万5千ドルの支払いを命じられた。
#パンダエクスプレス従業員に危険物の取り扱いに関する訓練を怠ったとして罰金を支払う