バンクーバーの別のレストランが、ほんの短期間で閉店することになった。
ジュレストラン 最後のサービスは1月19日になると発表した。現代的な韓国料理レストランは、2024 年 7 月 4 日より 782 Cambie St にオープンしています。
「残念ながら閉店をお知らせします」と書かれています。 レストランのインスタグラムに投稿する。 「ジュにとって旅は長くはありませんでしたが、皆さんの温かさと愛で満たされるには十分な時間でした。」
シェフのステフ・スーによる高級メニューでは、レストランの最終日まで提供される 88 ドルのテイスティング メニューを含む、さまざまな韓国料理とアジア料理が提供されました。
Juは、ホテルブルーにオープンした最初のレストランであるブラックライス居酒屋に代わって就任しました。 Black Rice が 2024 年 4 月に閉店したとき、新しいものを携えて戻ってくると発表したが、それが Ju だったことが判明した。
「長年にわたるJuとBlack Rice I居酒屋へのご支援に大変感謝しています。今後も地元のレストランをサポートしてください」とJuさんの投稿には書かれている。
Ju と Black Rice は両方とも閉店しましたが、バンクーバーのウエストエンドにある Jinmi は営業したままです。生のメスガニのマリネに特化した韓国シーフードのコンセプトは、ブラックライスで設立されました。
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2025-01-07 00:42:00