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2024-05-19 10:44:13
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バリ島観光局は、バリ島北部のブレレンリージェンシーでの新しいコーヒー農園とアグロツーリズムの取り組みの創設を促進しています。
ムンドゥック近郊に位置するこのプロジェクトは、自然の中でオフパス体験を求める観光客に、バリ島の盛んなコーヒー文化や滅多に訪れることのない村とつながる機会を提供する。
ブレレン・リージェンシー観光局のゲデ・ドディ・スクマ・オクティバ・アスカラ所長は、観光局がコーヒーにインスピレーションを得た新しい教育的アグロツーリズム目的地の開発を支援していることを認めた。 ムンドゥックのヘリテージ コーヒー ファーム ロースターズ。
アスカラ氏は記者団に対し、「ブレレン県政府はこのアグロツーリズムとエコ教育ツーリズムの目的地の存在を歓迎しており、将来の発展を促進する用意がある」と述べた。
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アスカラ氏は、ヘリテージ・コーヒー・ファーム・アンド・ロースターズの設立はムンドゥック地域と州北部地域のコーヒー産業を後押しする良い刺激になると語った。
同氏は、農業と観光を統合するアグロツーリズムの取り組みは、国内外の観光客に教育の機会を提供し、農家の収入源の多様化を助け、観光客が他の方法では見落としがちな地域を訪れることを可能にする、と指摘した。
アスカラは、アグロツーリズムとヘリテージ コーヒー ファーム アンド ロースタリーをさらに促進するために、バリ観光局がノース バリ コーヒー フェスティバルを創設すると発表しました。
このイベントは、国のお気に入りの飲み物を祝うものとして機能し、コーヒーを愛するコミュニティ、ホテル、レストラン、そしてバリ島の活気に満ちたカフェシーンがブレレンに集まり、コーヒーに対するすべての愛を祝うフォーラムとなる予定です。
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アスカラ氏は記者団に対し、「バリ島北部のコーヒー遺産が観光客の増加とどのように相乗効果をもたらすかをさらに普及させることを目的として、ブレレンの観光客が多い時期にこれを行う予定です。地産地消。」
バニュアスティス・コーヒーのオーナー、ゲデ・ルサカ・ハルサディナ氏は記者団に対し、ムンドゥックはコーヒーの目的地として無視されていると語り、この地域で栽培されているコーヒーの種類が島や国内の他の場所で栽培されているコーヒーと比較していかに独特であるかを指摘した。
ハルサディナ氏は記者団に対し、「『ヘリテージ コーヒー ファーム アンド ロースタリー』で提供されるコーヒーは、私たちの庭で栽培され、自分たちで加工されたコーヒーであり、訪問者はここのエコエデュツーリズムを通じてこれを体験することができます」と語った。 私たちはコーヒーを自分たちで育て、自分たちで生産し、自分たちの庭から直接その結果を楽しんでいます。」
同氏は、この地域の気温と標高が高価値で高収量のコーヒー作物の栽培に最適だったため、オランダ植民地時代にムンドゥクがコーヒー栽培コミュニティになったと語った。
ハルサディナさんによると、農園の広さは70エーカー以上で、各コーヒーの木が実を結ぶまでに2年かかるという。 彼は、プランテンが今でも伝統的な技術を使用していることを喜んで共有しました。
彼は、「私たちはこの加工プロセスを伝統的に行っています。私たちが意味するのは、古代からの伝統的なということです。 そこで何週間も天日で乾燥させた後、焙煎所で選別して加工します。」
バリ島の観光客は、教育とアグリツーリズムの両方への関心が高まっています。 バリではアグロツーリズムが盛んです。 アイスプランテーションへの訪問からコーヒープランテーションツアー、伝統的なバリ料理教室の前に食料を調達するための食の森への訪問など、観光客はアグロツーリズムの取り組みを通じてバリの自然景観や文化遺産とつながる機会が山ほどあります。
観光客も増えてきました 倫理的なコーヒー農園ツアーを探しています。
世界的に有名なコピルアク（ジャコウネココーヒー）が、あらゆる動物福祉虐待を引き起こす方法で生産されていることが明るみに出てから、観光客は土地、野生動物、コミュニティのための倫理的な農業実践を促進する取り組みを熱心に支援しようとしている。
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