健康

バイワードマーケットのレストラン「プレイ」が来年閉店へ

オタワ出身のベクタ氏は高校時代に市内のレストランで働いており、2000 年代にはオタワのトップレストラン経営者の 1 人でした。 1998 年にアルゴンキン大学のソムリエ プログラムを卒業した後、ニューヨーク市のいくつかのトップ レストランで 4 年間働きました。彼はオタワに戻り、2003 年に彼の名を冠したレストラン Beckta Dining and Wine をオープンしました。2009 年にはよりカジュアルな Play をオープンし、2012 年にはウェストボロにある近所のレストラン Gezellig をオープンしました。