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ノンアルコールジンジャービールが「ビール」と呼ばれる理由はそこにあります

私のお気に入りのアルコールビールは実際にはジンジャー風味であるにもかかわらず、そして近年ジンジャーワインが少し流行しているにもかかわらず、私はいつも不思議に思っていましたが、完全に子供に安全な炭酸ジンジャーがなぜ「ビール」と呼ばれるのか。結局のところ、私たちはレモネードを「シトラスエール」、コーラを「キャラメルシャンディ」とは呼びません。 それで、名前の選択はどうなっているのでしょうか？それはすべて歴史に関係している タウン&カントリーマガジンを共有しました 伝統的なバージョンは 1800 年代半ばのイギリスで発明されたと考えられています。 それを発酵させたのですが、 アルコール度数が11%の場合が多かった ― 私たちに言わせれば、それが「ビール」のタイトルにふさわしいと言えます。 ブリタニカのオンライン百科事典 このオリジナルのレシピは「生姜、水、砂糖、酒石クリーム、酵母の混合物を発酵させて作られました。レモンの皮と果汁またはクエン酸を加えることもできます。」単に名前が定着しただけのようです。伝統的に作られるジンジャービールは発酵を利用するため、ジンジャーエールよりも泡立ちが少なくなります。しかし最近では、グルメサイト キッチンは言う「ジンジャービールにはシャンパン酵母を使って醸造するものと、強制炭酸で仕上げるものがあります。」そこでノンアルコールジンジャービール 約0.05％の酒がまだ残っている可能性があります、コンブチャに少し似ています。 しかし、それらはかなり珍しい工芸品です。現代のジンジャービールの中には単に炭酸が入っているものもあります。 ジンジャーエールのような (それは ほとんどない アルコール性）。 ジンジャービールの濁りや透明度は、その濾過プロセスによって決まります。他に何か？によると テイポート蒸留所ジンジャービールとジンジャーエールはどちらもアルコールの匂いを隠すのに優れていたため、アメリカの禁酒法時代に人気がありました。 「この秘密の行為により、ミクソロジーの歴史におけるジンジャーエールの地位がさらに強固なものとなった」と彼らは付け加えた。蒸留所によると、ジンジャーエールは通常発酵させないもので、 おそらくアイルランドで発明された そして1900年代にカナダに進出し、大成功を収めました。 #ノンアルコールジンジャービールがビールと呼ばれる理由はそこにあります