1716578178
2024-05-24 19:16:15
有機農業、レッドラベル、原産地呼称統制、さらにはフランス産、持続可能な漁業、今年の味…私たちの食品のパッケージにはますます多くの ラベルやその他のロゴ…多かれ少なかれ公式です。これをうまく宣伝するブランドにとっては強力なマーケティング論拠となります。しかし、消費者にとってこの認証のジャングルをナビゲートするのは困難です。「ロゴは増加しており、 ニュートリスコア、プラネットスコア、リサイクル可能なロゴ、ユカノート…、とフルーリーミションのコミュニケーションディレクター、シャーロット・デフレルは認めています。読みやすさが損なわれるレインボーパックになってはいけません。」
特に、特定の認証は家庭に誤解を与える可能性があるためです。本来、ラベルは製品が特定の品質基準を満たしているか、仕様で事前に定義された基準を尊重していることを保証します。 農薬残留ゼロたとえば、消費者に対して、食卓に並ぶ果物や野菜にこれらの物質が含まれていないことを保証しています。これは消費者の健康にとっては良いニュースです。しかし、これは製造中に農薬が使用されていないことを意味するものではありません。したがって、製品が地球に与える影響については何も述べていません。
もう一つの例 ： HVE（高い環境価値） これは、製品が「特に環境に優しいアプローチに取り組んでいる農場」から来ていることを保証するものだと農業省は保証している。オーガニックとますます競争しているが、要求が厳しいというには程遠いと、撤回者らは非難している。
必ずしも信頼できるわけではない
ラベルは「必ずしも信頼できるものではない」とUFC-Que Choisir、グリーンピース、WWFフランスも非難した。 3年前の大規模な調査で 8 つの原産地保護呼称 (PDO) と 4 つのラベル ルージュ肉部門の仕様に関するものです。特に、サン ネクテール、カンタル、さらにはミュンスター チーズのエントリー レベルの生産は、「AOP のない工業生産とほとんど変わらない」のに、これらの製品はより高価に販売されることが多いと指摘しています。
最後に、ラベルの一部は国立原産地品質研究所（オーガニック農業、レッドラベルなど）などの公的機関によって発行された公式のものであり、他のものは民間の認証機関（ デメテルはワインに多く含まれる）、あるいはブランド自体も。そしてそれは パッケージ上の小さな三色ロゴの増加…誤解を招きやすく、必ずしも製品の原産地と一致しません。
#ニュートリスコア持続可能な漁業AOPプラネットスコアスーパーマーケットの棚に並ぶラベルフェア