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ニューサム氏、カリフォルニア州で超加工食品に対して厳しく取り組むことを誓う

ギャビン・ニューサム知事は金曜日、超加工食品へのアクセスを制限しようとする大統領令を発令したが、これはカリフォルニア州の「国家をリードする」栄養と健康基準の継続としての指示である。 ニューサム氏は声明で、「私たちが食べる食べ物が病気になったり、生涯にわたる影響を及ぼしたりすることがあってはなりません」と述べた。 「カリフォルニア州は、長年にわたって健康的でおいしい学校給食を作り、食品から有害な成分や化学物質を除去するリーダーとしての役割を果たしてきました。私たちは業界、消費者、専門家と協力して超加工食品を取り締まり、すべてのカリフォルニア人にとってより健康的な未来を築いていきます。」この命令は、超加工食品による健康被害を制限するための勧告を策定するよう州当局に指示し、政府の食料給付金の受給者に対し、合成着色料や添加物で作られたキャンディー、ソーダ、その他の不健康な食品の購入を減らす提案を求めている。 この動きは、ドナルド・トランプ次期大統領が偶像破壊的な元環境弁護士とともに２期目の就任を宣誓する数週間前に行われた。 ロバート・F・ケネディ・ジュニア 保健社会福祉長官の候補者として。ケネディ大統領はまだ上院の承認を必要としているが、彼は超加工食品を声高に批判しており、国の食料システムを抜本的に見直すと約束している。食用色素、低温殺菌牛乳、種子油などは彼が批判してきた一般的な品目であり、時には科学に裏付けられていない健康主張を行っている。 ニューサム氏はケネディ氏には言及しなかったが、民主党のカリフォルニア州知事はこの問題に関して先制的な旗を立て、次期トランプ政権に地形を譲歩することを拒否する姿勢を示している。彼の大統領令には、州が栄養改善のために講じた措置の長いリストが含まれていた。 加工食品とは、冷凍野菜など、自然の状態から変更された食品のことですが、超加工食品または高度に加工された食品は、包装されたポテトチップスやソフトドリンクなど、自然の状態から大幅に変更された食品です。超加工食品は米国の食料供給の大部分を占めており、 研究結果。 ゴールデンステート州は確かに食品添加物禁止の全国的リーダーであり、ニューサム氏のおかげで 2023年の法案に署名 これにより、カリフォルニア州は、人気のシリアル、ソーダ、キャンディー、飲料に含まれる 4 つの添加物を全米で初めて禁止した州となった。の カリフォルニア州食品安全法 この法案の以前のバージョンでは、スキットルズや他のいくつかの人気のあるキャンディーの着色に使用される二酸化チタンも対象となっていたため、可決される前は口語的に「スキットルズ禁止」と呼ばれていました。しかし、最終的な法律は改正され、この物質への言及が削除され、臭素化植物油、臭素酸カリウム、プロピルパラベン、赤色染料No.3のみが禁止された。昨年、ニューサムは契約を結んだ 別の法案を法律にする カリフォルニア州の公立学校では、多数の合成着色料を含むスナック食品の提供を禁止している。この法律は、2027年12月31日に発効すると、Flamin' Hot Cheetosのような人気のスナック食品が学校の自動販売機やカフェテリアに置かれなくなることになる。学生を甘い飲み物から守る法律は数十年前に遡り、2009年にカリフォルニア州は幼稚園から高校までのすべての学校で炭酸飲料の提供を禁止した。 知事の命令では、「超加工食品」とがん、肥満、糖尿病、その他の健康問題との関連性を挙げている。この命令によると、欧州連合で許可されている化学物質は300種であるのに対し、米国では食品、着色添加物、材料に1万種以上の化学物質が許可されているという。 ニューサム氏はカリフォルニア州公衆衛生局に対し、健康リスクを引き起こす超加工食品や食品成分に関連する危害を制限するための勧告を4月1日までに提出するよう求めており、これには警告ラベルが含まれる可能性がある。同氏はカリフォルニア州社会福祉局に対し、同スケジュールでカリフォルニア州の食品切手利用者によるソーダ、キャンディー、その他の超加工食品、合成食品色素や添加物で作られた食品の購入を減らす勧告を出すよう命じた。 同氏の命令は、いくつかの健康に関する指令の中で、健康的な学校給食の基準を引き上げる分野を特定することと、食品着色料が健康に悪影響を与えることを調査することも州機関に求めている。 ケネディ大統領が上院での承認公聴会の準備を進める中、超加工食品は今後数週間で国民的議論の最前線に立つ可能性が高い。 著名な反ワクチン活動家であるケネディ氏は、数多くの虚偽の健康主張や周辺陰謀論を推進してきた。しかし、食品添加物に対する彼の立場はまた、 支援をもたらした 彼の「アメリカを再び健康にする」という政策の他の部分を批判した、ありそうもない同胞たちからの発言だ。「確かに、彼が支持していることには私たちも同意できるものがいくつかありますが、それらはむしろ、1日に2回正確になる止まった時計のようなものです」と公益科学センターの社長兼エグゼクティブディレクターのピーター・ルーリー博士は言う。 タイムズ紙との以前のインタビューで述べた —一例として食品添加物を挙げます。ルーリー氏は、ケネディ氏の任命の可能性について、ケネディ氏には「良い科学と悪い科学の違いを見分ける」能力がないため、より広範に危険な選択であると特徴づけた。おそらくケネディ大統領の照準が最も公に向けられている食品医薬品局は、同氏が上院で承認された場合、同氏のリーダーシップによって大きな影響を受ける可能性がある。この機関は保健福祉省の管轄下にあり、米国の食料供給の約77％を規制し、4兆ドル近く相当の食品、タバコ、医療製品の安全性を監督するという広範な権限を持っている。 連邦データによると。 #ニューサム氏カリフォルニア州で超加工食品に対して厳しく取り組むことを誓う