先週、私たちは猫のおやつを作ることでナショナルペット月間を祝いました。今週は間違いなく犬に行きます。公平を期すために、犬は扱いやすくなり、犬は緑の豆やニンジンの棒のような「人間の食べ物」でもあるおやつをとる可能性が高くなります。 （猫はこれらのそれぞれのアイテムに、不気味なスニッフィングを与え、まるで彼らがエリザベス女王がルパート・マードックに会っているかのように視線を回します。）
クイック検索エンジンの閲覧で、私は現在犬のビスケットと熟読に専念している100冊以上の本を数えました。私の調査では、犬の御treat走に捧げられたレシピが少なくとも1世紀にさかのぼり、犬のビスケットがさらに長くなります。しかし、犬との関係ほど長くはありません。これは魅力的な尾、ahem、物語です！
ファミリーアルバムからのスナップ
「先史時代の犬の起源と遺伝的遺産」（Science Magazine、2020年10月）では、「ヨーロッパ、近東、およびシベリアから10、900年までの27の古代犬のゲノムをシーケンスしました。」彼らの控除には、「複数の犬の起源の検出可能な証拠や野生の峡谷からの広範な遺伝子の流れがなかった」という控除が含まれていました。要するに、遠い過去のどこかに、私たちが愛し、今日生きている犬を担当する、まだ発見されていないロゼッタストーン（または子犬）がいます。
これが面白くなるところです。これらの骨の分析は、「サケのタンパク質からのかなりの貢献を発見しました。これは、犬が定期的に魚を食べたことを示しています。チームによると、これはこの地域に住んでいた犬の典型ではありませんでした。証拠は、陸生動物がほぼ排他的に狩りをしたことを示しています。
覚えておいてください – これらは犬です – そして、「完全に家畜化された犬の代わりにオオカミを飼いならされた可能性もあります。」
ビクトリア朝時代「ビッキー」
ビクトリア州中期までに、犬のビスケットはイギリスで販売されていましたが、1861年に犬のビスケットの最初の特許を獲得したライトニングロッドを販売したアメリカ人であるジェームズスプラットでした。彼は自分の犬にビスケットを提供されましたが、「彼のペットはもっと考慮する価値があると決めました」。
彼の特許出願では、彼は豚、犬、猫、鶏肉のために準備された食べ物を「改善」したと主張した。そして、多くのアメリカ人と同様に、彼の最大の勝利はマーケティングでした。ニュージャージー州に帰国して、彼はビスケットを生産するための工場を始めましたが、犬の飼い主が必要とするアイテムやサービスのスープからヌッツへの宴会も提供しました：物資、検疫、搭乗、あらゆる種類の食べ物。スプラットは1904年の世界フェアでスプラッシュをしましたが、やがて他の提供者は私たち全員が知っていることを理解していました。
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ダニ・クンパラニアンの自家製のフロスティ・ポー
材料：
1カップギリシャヨーグルト（0％脂肪フリーは大丈夫です）
ミキシングのためのアイテム：（ブルーベリー、ニンジン、カボチャ）
方向：
混ぜ合わせ、カップ、なめらかなマット、またはアイス型で凍結します。
注：
ダニは、彼女の犬、ゼケも自分で冷凍ブルーベリーを楽しんでいると指摘しています。
基本的な自家製の犬のおやつ
材料：
1バナナ
1カップのオート麦（あらゆる種類、砂糖なし）
¼カップピーナッツバター
方向：
このレシピは2倍または3倍にすることができます。まず、フードプロセッサのオート麦を粉砕します。バナナとピーナッツバターを加えて混ぜます。生地は粘着性があります。全粒小麦粉、またはより粉砕されたオート麦、または犬に敏感な小麦粉を加えて、粘着性を軽減します。ロールアウトして形にカットするか、ナイフで正方形を作ります。 350度のオーブンで25〜30分間焼きます。御treat走は膨らみ、底に暗褐色になります。サービングする前にこれらを冷やしてください。冷蔵庫に最大2週間保管するか、凍結します。
来週：ナショナルペット月は夏のサラダのレシピを続けています
サリー・クラギンはあなたの家族のレシピや物語を読みたいと思っています。書き込み：[email protected]
サリー・クラギンは受賞歴のある作家/ジャーナリストであり、フィッチバーグ市議会議員です。 （シェリル・カダヒー）
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