スペインのシャロレー牛生産者協会 に行く XL農業フェアとVIII品質食肉ショー ～のオークションで優秀な成績を収めた後、 バダホスのセンサーラで出口試験中。同胞のような雰囲気に加えて、多くの専門家がこの第23回シリーズの結果に興味を持っていることを強調した。 オークションでは、推奨若手ブリーダーの資格を持った動物のうち 1 頭の価格が 4,700 ユーロに達しました。 協会の会長であるホルヘ・エレーラ氏は、3部が4,000ユーロ以上で販売されたことは非常に良い見通しを示しているため、非常に前向きな評価をしています。 「次の版ではさらに何冊か売れると確信しています。」と彼は説明する。
現在、協会は、12月1日に行われる今年最後の公式オークションである、厳選された標本とともにアグロガナデラの今回のオークションに参加しています。
ホルヘ・エレーラ氏、スペイン・シャロレー牛飼育者協会会長。 / 新聞
28 頭の優れた動物 (オス 13 頭、メス 15 頭)
具体的には、 スペインのシャロレー牛生産者協会 この XL 版では 28 匹の動物 (オス 13 匹、メス 15 匹) が紹介されています。ホルヘ・エレーラ氏は、以前の版では徹底した健康管理が行われていたが、今回の版では青舌のため延期せざるを得ず、さらに多くの健康管理が行われていたと回想している。
ロス トルヒーリョに来るシャロレー人は選ばれた特別な標本ですのうち農家が留保します。 「畑には何も残っていない。肉が高いので全部売れてしまいます。 「供給が少ないため、生命と屠殺場の両方で価格が高くなっています。」、エレーラを示します。
アグロガナデラ・デ・トルヒーリョ 2023 成人チャンピオン / EL PERIÓDICO
前回の公式オークション
アグロガナデラ・デ・トルヒーリョのオークションは、公式オークションでシャロレーを入手できる最後の機会です。 「すべての健康要件を満たし、精液検査を行った動物を交配のために直接連れて行きます。」と彼は指摘する。
トルヒーリョの若い男性のオークションのポスター。 / 新聞
この改善プログラムはマドリードのコンプルテンセ大学の遺伝学サービスによって実施され、牧場のニーズに最も適した種牡馬を選択するために使用する必要がある一連の指標を使用する IBOVAL システムも使用されています。 。このシステムは、その品種のすべてのヨーロッパの動物と比較します。 「私たちはデータを比較するためにフランスと協力協定を結んでいます。」とホルヘ・エレーラ氏はコメント。
2022 年のシャロレー形態学コンテストのチャンピオン。 / EL PERIÓDICO
品種の目標
の スペインのシャロレー牛生産者協会 それには 3 つの主な目的があります。そのうちの 1 つ目は、すでに達成されており、肉の品質と相まって大きな成長の可能性があることです。もう一つの大きな関心は、子牛の生存能力、つまり生後数日間に発達する能力です。そして最後に出産のしやすさです。私たちはこれら 3 つの価値観に基づく遺伝子選択に多くの研究を行っています。 「我々は正しい道を進んでいると思う。成長の可能性という点では当社は最高であり、肉の価格が良い時代には肉の重要性が高まっています。間違いなく、肥育場で最も儲かる動物です。」。
#トルヒーリョ #アグロリバー #シャロレー種は27頭の選ばれた動物とともにトルヒーヨアグロガナデラに参加します