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2024-06-12 12:27:39
国家食品安全規制当局によるこの発表は、激辛好きのファンから嘲笑を浴びた。
デンマーク当局は、韓国の人気麺製品3種の販売を中止し、辛すぎて消費者が入院する恐れがあるとして警告した。
コリアタイムズが最初に報じたように、デンマーク国立食品研究所はデンマーク国民に対し、韓国のブランド「サムヤン」が製造し広く販売されている3つの製品を摂取しないよう警告した。
「国立食品研究所は、『3xスパイシー&ホットチキン』、『2xスパイシー&ホットチキン』、および『ホットチキンシチュー』の3種類の麺製品1パックに含まれる総カプサイシン濃度が非常に高く、消費者が急性中毒を発症するリスクがあると評価しています」とリコールの公式発表には記されている。
カプサイシンは唐辛子の有効成分であり、人間の味覚に辛さを与えるものです。
同研究所は、子供が麺類を食べて体調不良を起こした場合は、中毒ホットラインに電話するよう保護者に勧告している。
「しかし、お子さんが急性中毒症状を示さずに唐辛子を食べたのであれば、心配する必要はありません」とアドバイスには書かれている。
リコールのきっかけは不明。サムヤン食品の関係者は声明で、調査を行うとコリア・タイムズに語った。
「デンマーク食品当局がリコールを開始したのは、製品の品質に問題があるからではなく、辛さが強すぎることが問題を引き起こす可能性があるという懸念によるものと思われる」と同社は述べた。「デンマークの規制を綿密に検討し、それに応じてリコールに対応する予定だ」
ソーシャルメディアのユーザーたちは、デンマークの辛さに対する許容度が低すぎるとすぐに笑い、強いが辛くないハーブであるカルダモンは、おそらくほとんどのデンマーク人の味覚には十分辛いだろうと冗談を言った。
北欧諸国が料理を嘲笑されたのは今回が初めてではない。しかし、他の国々は以前にも同じようなことをして、実際に厳しい結果に直面したことがある。
食べられる外交
2005年、当時のフランス大統領ジャック・シラクが、ウラジーミル・プーチンとゲアハルト・シュレーダーとの三者会談の中で、イギリス料理の質について冗談を言っているのが耳にされた。
フランスの雑誌リベラシオンによると、彼は「あんなに料理が下手な人を信用することはできない。フィンランドに次いで、この国は料理が最悪だ」と語った。
この発言は、聞かれることを意図したものではなかったが、それもそのはず、当時フランスは2012年オリンピック開催地の座を英国と争っており、開催決定を担当した国際オリンピック委員会の委員会にはフィンランド人2名が含まれていたのだ。
オリンピックは最終的にロンドンで開催され、パリは次の機会までさらに12年待たなければならなかった。
美食大国の指導者でフィンランドの食文化を批判したのはシラク氏だけではない。2002年に欧州食品安全機関が発足した際、シルビオ・ベルルスコーニ氏はEU首脳会議で、同機関がフィンランドに拠点を置くのは不合理だと語った。「フィンランド人は生ハムが何なのかさえ知らない」からだ。
彼はまた、フィンランド料理は「マリネしたトナカイ肉」(実際にはフィンランドで広く食べられているわけではない料理)が主流であると揶揄し、外交訪問中に「我慢した」ものだと述べた。
フィンランド人は再び復讐を果たした。2008年、フィンランドのチェーンレストラン「コティピザ」は、全粒粉とライ麦粉をベースに赤玉ねぎ、マッシュルーム、スモークトナカイをトナカイの肉で挟んだ「ベルルスコーニピザ」の販売を開始した。
当時、イタリアの新聞「コリエレ・デラ・セラ」は、このピザを「革新的で非常においしい」と評したが、その名前を復讐行為に例えた。
このチェーンのラジオコマーシャルは、この事件を「97歳のおばあちゃんがベルルスコーニを一口食べた。あの元気なおばあちゃんのようになりましょう」「大臣がベルルスコーニをフォークで食べた。あなたも賢明に、責任を持ってできます」といったセリフで表現した。
イタリア人にとってさらに悪いことに、この北欧の創作ピザは、世界的に有名なニューヨーク・ピザ・ショーで、ナポリのシェフ2名を破って優勝した。
しかしながら、EUの権威ある食品機関の誘致をめぐってヘルシンキとパルマが争ったが、最終的に勝利したのは生ハムで知られるイタリアの都市だった。
#デンマーク辛すぎるとして人気の韓国麺をリコール本当に危険かそれともデンマーク人には辛すぎるのか