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2024-02-23 17:05:21
By Bridie Pearson-jones For Mailonline 17:05 2024 年 2 月 23 日、更新 17:38 2024 年 2 月 23 日
ダブリンにある家族経営のギリシャ料理レストランが、Deliveroo によって英国とアイルランドで最高のテイクアウトに選ばれました。
Yeeros は、審査員がこの店の本格的なギリシャの屋台料理を賞賛し、インディペンデント レストラン オブ ザ イヤーのリストでトップになりました。
レストランでは、ギロ、ファラフェルラップ、ギリシャサラダなどを販売しています。
地域独立系レストラン・オブ・ザ・イヤー賞を受賞したペッカムの「White Men Can’t Jerk」などとの戦いの末、同店は同店を破った。 ロンドンラックスフォード・バーガーズ エディンバラ、スコットランド、ダマカ ブリストル、南イングランドと北イングランドのシェフィールドのスラップ＆ピクル。
この賞は、食品評論家で作家のジミ・ファムレワ氏とデリバルーのCEOで創設者のウィル・シュー氏が審査員を務めた。
Yeeros が、審査員から本格的なギリシャの屋台料理を賞賛され、Independent Restaurant of the Year のトップに輝いた ロンドンのペッカムにある White Men Can’t Jerk が首都で最高の料理の銅鑼を獲得 ピザ・ピルグリムズが Best Customer Innovator 賞を受賞
これらは、ブランドの個性、食品の品質、パッケージとプレゼンテーション、顧客のレビュー、環境意識に対して採点されました。
Yeeros は、ダブリンで一番おいしい本格的なギリシャの屋台料理を食べられると称賛されました。
ジミは、ギリシャの古典料理を美味しく現代風にアレンジした革新的な調理法、顧客からの熱烈なレビュー、そしてこの街にサービスを提供する温かい家族中心のアプローチを賞賛しました。
Yeeros は、メニューの料理ごとに特別にデザインされた異なる箱を備えた特注の堆肥化可能なパッケージを作成することによる持続可能性への取り組みでも賞賛されました。
Yeerosのマネージングディレクターであるジョージ・スタモプロス氏は、「アイルランドと英国の何千ものレストランの中から、2024年のインディペンデント・レストラン・オブ・ザ・イヤーのタイトルを獲得できて本当にうれしく思っています」と述べた。
「これはビジネスにとって素晴らしい成果です! アイルランドで本格的なギリシャのストリートフードのコンセプトを作り出すことが、私たちの常にビジョンでした。 喜んで行きたいところへ！
「顧客、サプライヤー、そして開業以来素晴らしいサポートをしてくださったDeliverooに感謝したいと思います。」
ブリストルのダマカが南部で最高のテイクアウト賞を受賞し、ウェールズのラックスフォード・バーガーズがシェフィールドのスコットランド・スラップ＆ピクルス賞を受賞し、リーズがイングランド北部の最優秀テイクアウト賞を受賞した
イギリスとアイルランドでの最高のポイントが明らかに…
ロンドン
勝者：白人男性はジャークできない
最優秀中国人賞：ULI
ベストピザ: BONA サワー種ピザ
Best Sushi: Kiyoto Sushi
ベストインド＆ネパール料理：クリケット
ベストバーガー＆アメリカン：7Bone
ベストタイ料理：タイ
最優秀日本料理：KOIラーメン
最高の朝食とコーヒー: エッグスラット
ベストチキン:コックファイター
ベストポケ：アロハポケ
南イングランドとウェールズ
勝者：ダマカ、ブリストル
ベスト中華料理：ブリストルのメイフラワー
ベストピザ: ピザワークショップ、ブリストル
ベストデザート: Calabrisella Geletaria (カーディフ)
ベストインド＆ネパール料理：岩塩（ブリストル）
ベスト フィッシュ & チップス: アルバニー フィッシュ バー (カーディフ)
ベストバーガー & アメリカ料理: ブリストル、ウーウィー
ベストタイ料理: タイ島、ボーンマス
ベストチキン: チキン＆ブルース、ボーンマス
最優秀日本人賞：NOA日本人、ブリストル
最高のギリシャ料理: ギリシャ料理のテイクアウト、オックスフォード
アイルランド (および北アイルランド)
勝者: ダブリンのイェロス
最高の中華料理: ダブリン、西安の屋台料理
ベストピザ: オーク ファイアー ピザ (コーク)
最高の寿司: 武蔵、ダブリン
ベストメキシコ料理: ブリトー & ブルース (コーク)
ベストバーガー＆アメリカ料理: ダッシュ アイルランド (ダブリン)
ベストタイ料理: コト、コーク
ベストチキン: ウィングイット、ベルファスト
最優秀中東賞：ダブリン、ザイトゥーン
ベストコーヒー & ブレックファスト: マギー メイズ (ベルファスト)
ベストサラダ: Sprout & Co (ダブリン)
スコットランド
勝者：ラックスフォード・バーガーズ（エディンバラ）
最高の中華料理: ソルト & チリ、グラスゴー & エディンバラ
ベストピザ: Matto Pizza (エディンバラ)
ベストメキシコ料理: フレッシュメックス、アバディーン、エディンバラ
ベストデザート: シェイク アンド ケーキ (アバディーン)
ベストインド＆ネパール料理：チャアクー、グラスゴー、エディンバラ
ベストハンバーガー & アメリカ料理: ラックスフォード バーガー、エディンバラ、グラスゴー
ベストタイ料理：ティン・タイ、グラスゴー、エディンバラ
ベスト日本料理：マキ＆ラーメン、エディンバラ、グラスゴー
最高の朝食とコーヒー: Cafe 100 (アバディーン)
北イングランド
勝者：スラップ＆ピクル、シェフィールド、リーズ、マンチェスター
最高の中華料理: マンチェスターのレッドチリ
ベストピザ: ダブルゼロピザ、マンチェスター
ベストデザート: GET BAKED、リーズ
ベストインド＆ネパール料理：ムグリ（マンチェスター）
ベストバーガー＆アメリカ料理: バーガーリズム、サルフォード、マンチェスター
ベストタイ料理: ザープタイ、リーズ
ベストチキン:クラッキング・オインクス、ヨーク
最高の朝食とコーヒー: ムース、リバプール
ベスト日本料理: うなぎの屋台料理と寿司、マンチェスター
その他の賞
コミュニティの中心部の鼓動: ノーサンプトン州ラッシュデンのハッピーマンデー
最も持続可能なレストラン: シェイク シャック
最優秀顧客イノベーター: ピザ巡礼者
ライダーラブ賞：Quaggy’s Kitchen
「これは私とイェーロスのチーム全体にとって大きな名誉であり、質の高い料理と優れた顧客サービスの高い基準を維持するためにレストランで日々費やされている多大な努力が認められたことです。」
料理評論家でデリバルー・レストラン・アワードの審査員であるジミ・ファムレワ氏は、「デリバルーのインディペンデント・レストラン・オブ・ザ・イヤーの候補者である国内最高のレストラン経営者たちと会うために英国とアイルランドをツアーできたことは光栄で光栄なことだ」と語った。
「勝者に栄冠を与えるのは困難だった。 どのファイナリストも、近所の玄関先に提供する料理の味、品質、基準、そして顧客や地域社会への取り組みに私を驚かせました。」
その他、ノーサンプトン州ラッシュデンのハッピーマンデーズがコミュニティの鼓動で新たな賞を受賞し、シェイク シャックが最も持続可能なレストランを、ピザ ピルグリムズが最優秀顧客イノベーターを、そしてクアギーズ キッチンがライダー ラブ賞を受賞しました。
英国とアイルランドの 5 つの異なる地域での料理賞の受賞者を選出するために、地元住民によって 66,000 を超える投票が行われました。
幅広い審査員には、テレビパーソナリティでテイクアウトファンのライラン氏、Deliveroo の CEO 兼創設者 Will Shu 氏、Deliveroo のグローバル ダイバーシティ、エクイティ、インクルージョン部門責任者である Busi Sizani 氏が含まれていました。
最終候補者 4 社 (Happy Mondays、Wingstop、GAIL’s Bakery、Zambrero Ireland) は、地元コミュニティをどのようにサポートしているかを専門家 4 人組にプレゼンテーションするよう招待されました。
家族経営の独立系カフェ、ハッピー マンデーズが、地元ノーザンプトンのラッシュデンを支援したとして銅メダルを獲得しました。
2021年8月、一時帰休中で仕事を休んでいたルークとダニエラ・ウッド夫妻は、人々を結びつける温かく居心地の良い環境を提供するために、思い切って独立したカフェをオープンした。
審査員は、地元のサプライヤーのサポートから地元産の新鮮な食品や製品の提供、地元の慈善団体への募金活動、ラシュデンの住民が楽しめるマーケットやイベントの主催まで、夫妻の地域第一主義の精神に触発された。
Happy Mondays の共同オーナー、Luke Wood 氏は受賞について次のようにコメントしました。「私たちが Deliveroo の「Beating Heart of the Community」賞の最終候補者になったと聞いてとても興奮していましたが、受賞したと知ると…言葉にするのは難しい。
「私たちはラッシュデンの地域社会に奉仕し、支援するという使命を持ってハッピーマンデーを始めました。そのため、この評価は私たちだけでなく、地元の顧客、サプライヤー、住民にとっても同様です。
「ライラン、ジミ、ビシ、ウィルに会えてとてもうれしかったです。彼らは賞を審査するだけでなく、私たちと同じようにコミュニティへの情熱を共有しています。」
#デリバルーが英国で最高のテイクアウトを発表家族経営のギリシャ料理レストランがトップの座に