科学＆テクノロジー

チュニジア：干ばつとインフレに直面するオリーブオイル生産国

チュニジアではここ数カ月間、品不足が続いている。 小麦粉、パン、牛乳、バターに次いで石油が不足しているが、これは世界最大のオリーブオイル輸出国の一つであるこの国においては全く前例のない事態である。 状況をより深く理解するためにチュニジア北西部のジェンドゥバでチュニジアの生産者と会談。 チュニスの特派員より、リース・ベン・ベッチャーが彼の180ヘクタールの敷地をツアーするのはピックアップの中にあります。 「 左右にオリーブの木があります。 オリーブの木が実を結ぶとさらに美しいです 》と彼は説明する。 この60代のダンディな農家は、少なくとも1848年から家族でオリーブの木を摘み続けていると好んで言います。 例年11月中旬頃から収穫が始まります。 今年は12月の20年ごろから始めました。 »良い年には50人ほどの労働者が今朝活動しているのはわずか10人程度だ。 原因は地中海盆地全体に影響を及ぼし、その年のヴィンテージを危機にさらした干ばつでした。 「 昨年は約20トンのオリーブを生産しましたが、今年は半分しか生産できないリスクがあります 》とプロデューサーを嘆く。オリーブオイルの価格高騰結果: チュニジアではオリーブオイルの価格が1年で50%上昇しました。 経営陣はこの状況を非常に深刻に受け止めています。 11月中旬、カイス・サイード大統領自らが内務大臣を含む複数の閣僚を召喚した。 彼は即時値下げを要求している。その後、オリーブオイルは 1 リットルあたり 15 ディナール、つまり市場の 7.40 ユーロではなく約 4.40 ユーロで販売されます。 「 彼は、もし親切にしてもらいたければ、生産者に対して、ある種の貢献をするために、全員がタンクに手を入れてほしいと強く求めました…「自発的」ですが義務です。 », 農家のコメント。ルエ・シェビでも同様の懐疑論がある。 経済問題の普及を目的とした協会「アラート」の会長を務める彼は、上からの指示に細心の注意を払って従う。 「 チュニジア当局は危機的状況にいつも遅れて介入するという印象がある。 私たちはもはや確固たる決定を下すことはできませんが、現実の経済問題を中心に政治的コミュニケーションを行っています。 論理的にインフレ阻止の差し止め命令を出すことはできない。 インフレはそうはいきません。…