最近、ビール愛好家数名が提起した非常にホットな話題が盛んに議論されています。彼らは、チェコ共和国では文字通り伝説となっているピルスナーウルケルビールが、どういうわけか国によって味が変わってしまったことに気づきました。
それは大きな議論だ
チェコ人がこのビールを許容していないことを考えると、国内で可能な限り最高の品質であるのが当然でしょう。結局のところ、この黄金色の液体の愛好家の中には、大きなタンクから汲み上げられたビールだけを選ぶ人もいます。なぜなら、そのタンクから汲み上げられたビールが一番美味しいと感じるからです。
生ビールに関しては、誰も品質の低下に気づきませんでした。しかし、缶や瓶は別問題です。ユーチューバーのHonza Strýmuje氏はブラインドテストを実施し、チェコのピルスナーはドイツで販売されているものよりも味が著しく劣っていることを確認しました。
これは大きな不便です。特にこのビールの価格はチェコ共和国で断然高く、ドイツではボトル入りのビールの方が安く買えるという大きな問題として議論された後ではなおさらです。この事件が終わるとすぐに、味に関するもっと深刻な問題が浮上しました。
しかし、ピルゼン醸造所は強く反対した。同醸造所によると、チェコ共和国および他のすべての国で販売されているピルスナービールは 1 種類だけである。ラベルにわずかに異なる成分が記載されているのは、多くの人が言及しているように、一部の州の法律で義務付けられているためである。
ビールが取引を台無しにする
しかし、多くの顧客は依然として、チェコ共和国のピルゼンビールの方が味が悪いと主張している。しかし、この点に関しては、チェコ人自身が責められるしかないようだ。言い換えれば、これはおそらく、ビールを何らかの形で保管しているチェーン店の詐欺である。
「私たちの醸造所から出荷されるビールは、消費者が最高品質のビールを楽しめるよう、入念に検査されています。しかし、私たちが制御できないのは、ビールのその後の取り扱い、とりわけ醸造所外での保管です。」と醸造所の広報担当者ズデニェク・コヴァーシュ氏は語った。
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主な原因は、飲み物が不適切な環境で保管されると、味が悪くなることです。高温や光にさらされると、その後の味に大きな影響を与えます。しかし、色や切れ味にも影響するかもしれません。これが、ピルスナービールが古臭く感じられる理由のようです。
写真: Shutterstock
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#チェコ共和国のピルゼンの方がひどいそれはあなた自身の責任です醸造所は真実を明らかにしましたそれはまったく良くありません
2024-07-29 16:00:00