減量に成功した後、減少したキロ数が戻ってしまうリスクは高くなります。しかし、なぜ？
チューリッヒ工科大学による最近の研究で、謎の一部が解明されました。研究者らは、肥満により脂肪細胞のエピゲノムが永久に変化することを発見した。変化しない DNA とは異なり、エピゲノムは私たちのライフスタイルや食生活の影響を受けた化学変化を保存します。
これらのエピジェネティックなマークは生物学的記憶のように機能します。脂肪細胞が肥満状態になると、減量後もこのパターンを維持します。この記憶により、ダイエット後に体重が急激に増加する可能性が高まります。
研究者らはマウスを使って、食後の脂肪細胞にこれらのマークを確認した。その結果、体重が減少した動物は、肥満になっていない動物よりもはるかに早く脂肪が戻ることがわかりました。この実験は、これらの細胞が依然として過剰な脂肪を蓄えるようにプログラムされていることを示唆しています。
ヒト組織サンプルの分析により、これらの結果が確認されました。カロリンスカ研究所およびヨーロッパのいくつかの病院と協力して、研究者らは胃切除術を受けた患者の組織サンプルを検査しました。発見されたエピジェネティックな特徴は、私たちの細胞に肥満が永続的に記憶されているという考えを裏付けています。
この発見は、体重増加のメカニズムに対する私たちの理解を変えます。研究者らは、おそらくこの分子記憶を保持しているのは脂肪細胞だけではないと強調している。他の種類の細胞、特に脳や血管もヨーヨー効果に重要な役割を果たす可能性があります。
現時点では、このエピジェネティック記憶を削除する方法はありません。脂肪細胞の寿命は約10年であるため、研究者にとっては重大な問題となっているが、これらの研究はこれらの分子マーカーを標的とした将来の治療法への道を開く可能性がある。
それまでは、幼い頃から肥満を防ぐことが最大の武器であることに変わりはありません。この現象が私たちの生物学に組み込まれていることを理解することは、ヨーヨー効果によく関係する罪悪感を軽減するのにも役立ちます。研究者らは、この問題に対してより慎重なアプローチを奨励したいと考えています。
脂肪細胞のエピジェネティック記憶とは何ですか?
エピジェネティック記憶とは、遺伝子配列自体を変えることなく、化学変化を DNA に保存する脂肪細胞の能力を指します。これらのマークは、遺伝子発現の活性化または阻害を決定することによって遺伝子発現に影響を与えます。
肥満だった人の場合、これらのマーキングは減量後も長期間持続します。これらは細胞が脂肪を蓄え、その燃焼を阻害することを促し、体重増加のリスクを高めます。
これらのマーカーは食事や肥満などの影響によって生成され、安定していますが、将来の治療によって変化する可能性があります。ヨーヨー効果に対する持続可能な戦略を立てるには、それらを理解することが重要です。
#ダイエット後あなたの体は肥満になるようにプログラムされています