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2024-04-26 06:00:00
夏はもうすぐそこまで来ており、正直なところ、さわやかな夜によく冷えたビールを飲みたいという考えが浮かんできて、味覚がうずき始めています。
オリジナル 7 ビバレッジ カンパニーでも、醸造チームは長く霞がかかった夏の夜に向けて準備を進めています。
醸造責任者のパイディ・スカリーは、タノラ ペール エールのような、これ以上ないほどコルクらしい新しいビールを作りました。
はい、そのとおりです。オリジナル 7 ビバレッジ カンパニーは、コルコニア人にとって最も完璧な夏ビールとなるものを作るために、象徴的なソフトドリンクのメーカーであるタノーラと協力しました。
市内で最も経験豊富なビール醸造所が 1 か所に集まり、主要なビール (レボリューション IPA、ヘイジー ペール エール、ワンダーランド レッド、ロッカフェラー ワイセ、アイリッシュ ラガー) がコークのいくつかの最高のクラフト ビール バーのタップにしっかりと確立されているため、これは約束されています。シーンに素晴らしいアクセントを加えます。
スカリーが配合したみかん風味のペールエールは、古典的なコルクみかん飲料からインスピレーションを得ています。
アイリッシュ エール モルト、クリスタル モルト、小麦モルト、ロースト大麦のミックスがビールに色を与えるために選択され、タノラのオレンジがかった赤の色合いを模倣し、マグナム、オザッカ、モザイク、マンダリナ バイエルン、シムコーのホップが夏らしさを再現しています。みかんの柑橘系のヒット。
子供の頃にタノーラを飲んだ思い出は、多くのコルコーニアンの心の中で特別な場所を占めています。そして今、オリジナル 7 ビバレッジ カンパニーは、この楽しくて洗練されたビールで、より大人のドリンクでその思い出を追体験する口実を私たち大人に与えてくれました。 。
そして、風変わりで独創的なアイデアにもかかわらず、タノーラ ペール エールは、リーサイドで醸造されていたレトロな時代を楽しむさまざまなビールにぴったりとフィットします。
オリジナル 7 のマネージング ディレクター、スティーブ ギニー氏は、5 月のバンクホリデーの週末にコーク周辺の 20 軒のバーで樽を叩く予定の新しいビールに明らかに非常に満足しているようです。
TANORSA ON TAP: Tanora Pale Alr by Original 7. 写真: Joleen Cronin
「タノーラは私にとって、1990年代にコークで育った頃と同義の飲み物です。 特に夏の間です」とスティーブは言います。
「このボトルを見るたびに、懐かしさが忘れられないほどです。
次の特別なビールのレシピを考えているときに、典型的なコルク飲料を真似て、みかん風味のペールエールを作ってみてはどうだろうかと思いつきました。
「私はタノラの人たちに連絡して、この件に関して喜んで私たちと提携してくれるかどうかを確認しました。そして彼らはずっと協力してくれました。」
スティーブはまた、2 つのブランドの間にある歴史的および地理的なつながりも発見しました。
「タノーラは、ノース・モールのオリジナル 7 の拠点からわずか数百メートルのキルズ・キーに拠点を置くジョン・デーリー・アンド・ミネラル・ボトラーズ社で最初に配合されました。
「醸造、蒸留、瓶詰めはその地域の歴史と密接に絡み合っており、古くからの隣人が現代で協力し合うのを見るのはふさわしいことです。
「ジョン・デーリー・アンド・コー瓶詰め工場への古い入り口は、ノース・メイン・ストリート・ショッピングセンターの裏口近くのキルズ・キーに今でも見ることができます。」
これは、たとえ何かが新しいように見えても、コークでは新鮮で新しいアイデアとの歴史的なつながりを見つけるために遠くを見る必要がないことを示しています。
このさわやかな夏のビールは、オリジナル 7 ビバレッジ カンパニーのスタッフによる限定ビールで、もし長期の週末に天候が左右されれば、タノーラ風味のコルク醸造ビールがあるという噂が広まれば、蛇口からビールが飛び出すかもしれません。市内！
しかし、限定版ではあるが、タノラ ペール エールが醸造スタッフたちにさらに多くの賞を獲得し、オリジナル 7 本社で増え続けるコレクションに加えることが期待されている。
醸造所の創設者シェーン・ロング氏は、同社の新しいビールが今年のワールド・ビア・アワードとブラス・ナ・ヘイリアンでも次のメダルを受賞するだろうと期待を寄せている。
「昨年、当社は初めてのビール賞で信じられないほどの成功を収め、ワールド・ビア・アワードでレボリューションIPAで金賞、ワンダーランド・レッドエールで銀賞、オリジナル7ラガーで銅賞を受賞したほか、ブラス・ナ・ヘイリアンでも銀賞を受賞しました。私たちのワンダーランドレッドエールのために」とシェーンは言います。
このビールは最高レベルで勝負できると確信しており、コークの人々からのフィードバックを楽しみにしています。
何よりも、この夏コークのバーでタノラ ペール エールを頼めるという単純な喜び、そしてそのようなものが言葉の中に存在するというだけで、私たち全員が目がくらむのに十分です。
タノラ ペール エールは、夏の本格的な始まりを祝って、5 月 3 日金曜日に発売されます。 入手場所については、www.original7.ie/tanorapalealetrail をご覧ください。
- タノラ ペール エールを責任を持って飲みましょう。
#タノラとコークのペールエール反逆者の天国でマッチが実現しました
