アストン大学の研究者らは、ソーシャルメディアで健康的な食生活のアカウントをわずか2週間フォローしていた人々は、より多くの果物や野菜を食べ、ジャンクフードをあまり食べていないことを発見した。
これまでの研究では、果物や野菜に関する肯定的な社会規範が個人の消費量を増加させることが示されています。 研究チームは、ソーシャルメディア上でより健康的な食品を肯定的に表現することが同じ効果をもたらすかどうかを調査しようとしました。 この研究は博士課程のリリー・ホーキンス博士が主導し、心理学部のジェイソン・トーマス博士とクレア・ファロー教授が監督した。
研究者らは、平均年齢22歳のソーシャルメディアユーザーである52人のボランティアを募集し、2つのグループに分けた。 介入グループとして知られる最初のグループのボランティアは、通常のアカウントに加えて、健康的な食事の Instagram アカウントをフォローするように求められました。 対照グループとして知られる 2 番目のグループのボランティアには、インテリア デザインのアカウントをフォローするよう依頼しました。 実験は2週間続き、ボランティアたちは期間中に何を食べたのか、何を飲んだのかを記録した。
全体として、健康的な食事のアカウントをフォローした参加者は、1日あたり果物と野菜を1.4ポーション余分に摂取し、高カロリーのスナックや砂糖入りの飲み物などのエネルギー密度の高い品物を1日あたり0.8減らしました。 これは、食生活を改善しようとするこれまでの教育やソーシャルメディアをベースとした介入と比較して、大幅な改善です。
トーマス博士とチームは、親近感が食行動の変化の重要な要素であると信じています。 たとえば、他の Instagram ユーザーと親近感を抱いている参加者の間では、その効果がより顕著でした。
2018年の英国NHS健康調査の調査によると、推奨されている1日あたり5回分の果物と野菜を摂取している人は英国人口のわずか28％だった。 このような食品の摂取量が少ないと心臓病、がん、脳卒中につながるため、摂取量を増やす方法を特定することが重要です。 食堂で野菜の摂取を奨励するポスターを使用したり、危険なレベルの飲酒を阻止するためにバーでポスターを使用したりして、人々を前向きな社会規範にさらすことが効果があることが証明されています。 ソーシャルメディアは現在非常に普及しているため、研究者らは、ソーシャルメディアが、特に若者の間で果物や野菜の多消費に関する前向きな社会規範を広める理想的な方法である可能性があると考えている。
トーマス博士はこう言いました。
「これは現時点ではパイロット介入研究にすぎませんが、ソーシャルメディアアカウントにわずかな調整を加えるだけでも、費用をかけずに食生活の大幅な改善につながる可能性があることを示唆しているため、非常に興味深い一連の調査結果です。私たちの今後の研究は、そのような介入が実際に他の人が消費しているものに対する私たちの認識を変えるかどうか、また、これらの介入が長期にわたって持続する効果を生み出すかどうかを検証してください。」
現在エクセター大学に在籍しているホーキンス博士は次のように述べています。
「私たちのこれまでの研究は、ソーシャルメディア上の社会規範が食品消費を促す可能性があることを実証しましたが、今回の試験研究は、これが現実の世界にも当てはまることを実証しました。もちろん、私たちはこれから、これがより大規模なコミュニティサンプルで再現できるかどうかを理解したいと考えています。」 」
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#ソーシャルメディアは若者の果物と野菜の摂取量を増やすために使用できる
2024-04-24 22:14:01
