スリー バレーの不動産プロジェクトがどのようにして広大な 4 つ星ホテルに生まれ変わったのか

という方法で、 ジョセフィン・ベイカー, ルネ・ボードネには二つの愛があります。 彼にとって、この地域はリエージュやフランス全般に非常に近い故郷であり、特にサヴォワを好みます。 私たちの国への愛が彼を定期的にここに来るように促した サン マルタン ド ベルヴィル 90年代半ばに小さな別荘を購入したときから。 起業家でありプロモーターでもある彼は、リゾート内にある小さく古びた施設であるアルプホテルが売りに出ていることを発見し、その機会を逃したくありません。 この建物は、世界最大のスキー場である 3 つのバレーのスキー場に接続されているゲレンデのふもとに位置しているため、この出来事はさらに興味深いものです。 さらに悪いことに、ホテルの敷地には建築計画の一環として寛大な建築権が与えられています。 ザック （共同開発区域）。 作戦は明らかだ。彼はベルギーのパートナーと投資し、プログラムで現在のアパートより広い宿泊施設を予約し、それ以外はすべて転売する。

ただし、当時の市長アンドレ・プレザンスは物事を同じようには見ていなかった。 「私は彼とのインタビューを非常に正確に覚えています。 約20年後、ルネ・ボードネはこう説明する。 彼は私にこう言いました。「あなたを止めることはできませんが、ホテルが閉鎖するのは失敗です。私は自分のリゾートに失敗は望んでいません。」 ホスピタリティに関する知識やスキルがまったくない人でも、地元当局と協力して仕事をしたい場合は、計画を修正する必要があることを理解しています。

6000㎡、客室数47室

このようにしてプロジェクトは何度か変更され、ホテルに充てられる部分は成長し続けましたが、観光客向け住宅の部分は減少しました。 「メリベルとコートダジュールの美しいホテルのオーナーである知人が、ホテルをできるだけ大きくするよう私に勧めてくれました。 ルネ・ボードネを思い出します。 今思い返してみると、ホテルにすべてを捧げるべきだったのは明らかです。」 最終的に住宅に充てられるのは建築可能面積の 10 ～ 15% だけですが、面積 1500 平方メートルの小さなアルプホテルは 3 つ星に分類されます。 「でも、それは2つくらいでした」 購入者によると、47 室の客室と非常に大きな共用エリアを備えた 6000 平方メートルの巨大なロッジ ホテルになるとのことです。

経験もなく、金融パートナーやホテルチェーンの支援も受けずに行われた大きなギャンブル。 オーナーは建設をベルギーのパートナーに五分五分で依存し、二人の息子とともに事業を軌道に乗せました。 「私たちはたくさんの間違いを犯し、この長期にわたるプロジェクトは家族に大きな緊張をもたらしました。 ルネ・ボードネを謙虚に認めます。 コミットされた予算が定期的に増加しているため、私たちは災害から遠く離れていません。 現在はすべて順調ですが、私がオーナーとして提示されたときは、主に銀行だと答えます。」

経験のないオーナーは、彼の才能とベルギーのネットワークを頼りにすることができました。 息子たちが平地に戻った場合、彼は広報活動を確実にするために可能な限り自分の施設に残り、現在は大多数がベルギー人である75人のチームに頼っている。 そしてまずはシェフ、ジャン・セバスチャン・プリジョ氏。 「彼が本当の上司だ」彼を従業員ではなくビジネスパートナーにしたいたずらっ子のルネ・ボードネとすれ違います。

リエージュへの敬意

新型コロナウイルスの流行後にオープンしたこの施設は、新鮮な空気、本物、そしてスペースを求める顧客の現在の願望を最大限に活用しました。 ワロンのスタッフとリエージュへの思いが込められています（巨大な金属彫刻のあるトレのレストランは、ワロンの街で見つかった牛使いの像に直接反応しています。一方、ホテルの名前であるロッジは、英語の「ロッジ」と「ロッジ」を組み合わせたものです） 「リッジ」、リエージュ、ワロン州リエージュ出身）は、必然的に多くの同胞を魅了し、残りのフランス人や海外の顧客も魅了します。 インテリアは、この地域とベルギーの間に見られる装飾を備えた偽サヴォワに陥ることなく、山のシャレーの規範を取り入れています。 料理も同様で、アジアの影響を強く受けたフュージョンの傾向が見られます。

“この施設はリゾートに真の新鮮な空気をもたらします。”、サン・マルタン・ド・ベルヴィル観光センター所長のセバスチャン・ポミニにご挨拶。 非常にフレンドリーでリラックスした雰囲気を保証しながら、4 つ星ホテルにふさわしい行き届いたサービスとサービスの組み合わせを常連客も通りすがりのゲストも同様に賞賛していることは明らかです。 海抜約 1500 メートルに位置するこのリゾートにぴったりの位置にあり、その評価は上がり続け、その後 5 つ星の施設である M ロッジも誕生しました。 ヴァル トランスまたはメリベルのスキー寺院に直結しているサン マルタンは、この地域だけでなく本物の山村にもすぐにアクセスできるため、冬のレジャー カードとして最適です。 ホテルはまた、これを利用して、夏の結婚式のための施設の完全民営化に重点を置いています。。 「想像に反して、この結婚は私たちにそれほど多くをもたらしません。 ルネ・ボードネも認めています。 しかし、これは施設を宣伝し、冬のシーズンに向けて新しい顧客を維持するための優れた方法です。」