スパ業界はイノベーションに時間をかけない

スペインには105のスパがあり、顧客の95％はスペイン人です。全国スパ協会（アンバル）のミゲル・ミロネス会長は、「多くのことがなされてきた」と強調しています。 デジタル化への適応プロセス 「これは、一方では観光部門、他方では健康部門が行ってきたことと一致しています。なぜなら、スパはこれら2つの分野の合流点だからです。」 「私たちは、健康部門に関するデータ保護の現行規制を遵守し、ホテル部門の管理に新しいデジタル化ツールを取り入れなければなりません」と彼は付け加えた。

スパは大量の水を扱うため、エネルギー効率と持続可能性には特別な努力が必要です。また、レジオネラ菌の発生を防ぐ対策も講じる必要があります、とミロネス氏は説明します。「私たちは水を73度以上に加熱し、その後、トリートメントを施すために35、36、37度に冷却しますが、これにはかなりのコストがかかります。そのため、多くのスパ企業はエネルギー効率を達成するために多額の投資を行っています。」

持続可能性に関して、ミロネス氏は「この業界は気候変動との戦いに参加するシステムの導入に取り組んでいる」と指摘する。これはスペイン観光品質協会（ICTE）が推進する取り組みだ。かなりの数のスパが持続可能性認証を取得している（または取得手続き中）。

ミロネス氏は、スペイン最大のスパチェーンであるルレ・テルマルのオーナーで、7つの自治州に10の施設を展開している。その中には、スペイン最大、ヨーロッパで2番目に大きい温泉湖があるテルマス・パラレス（サラゴサ）、アクアテルマ・サーキットがあるランハロン（グラナダ）、チェストーナ（ギプスコア）、リエルガネス（カンタブリア）、そして今週リオハ州セルベラ・デル・リオ・アルハマにオープンしたラ・アルボテアなどがある。

Relais Termal は、ICTE S サステナビリティ認証を取得した最初のスパ事業グループです。この認証は、外部監査を通じて、観光分野における国連 2030 アジェンダの持続可能な開発目標の実施を保証するマークです。

スペインの温泉の歴史は、3万平方メートル以上の広さを持つモンダリススパ（ポンテベドラ）で、150周年の年にウェルネスエクスペリエンスアワード2023を受賞しました。ホテルには194室の客室があり、 3,000平方メートルのスパ3 つのレストラン、ケルト温泉サーキット、スポーツクラブ & スパ、会議センター、ゴルフコースがあります。

広報部長のアマリア・ガジェゴ氏は、持続可能な観光への取り組みは「ガリシア州のポンテベドラ県とオウレンセ県の間にあるテア川渓谷という、このリゾートが位置する地域との完全な一体感から生まれた」と語る。この観光と自然健康プロジェクトの持続可能性の基盤となっているのは、さまざまなミネラルと薬効のある水の泉だ。

エネルギー節約に関しては、施設はバイオマスから熱エネルギーを生産するプロジェクトを開発中であるとガジェゴ氏は言う。「このエネルギー源は廃棄物をさまざまな人々が関与する資源に変換し、各サイクルで雇用を生み出し、地域経済への重要な貢献を表しています。液化ガス（LPG）からバイオマスへのエネルギー源の変更は、大気中に放出されるCO2の50万キログラム以上の削減を意味します。」

木材チップの使用により土壌の浸食と劣化が防止され、ガリシアのコミュニティのように森林火災の被害を受けた地域での森林火災のリスクが最小限に抑えられます。「バイオマスは、化石燃料に比べて価格が低いため、節約と経済的利益をもたらします」と彼は説明します。実施されているプロジェクトは、ガンダラ、バランダ、パラシオスの 3 つの熱施設に送られる集中熱エネルギーの生成に基づいています。」

これにより、衛生用温水の生成と、スパ、屋外禅エリア、ケルト サーキットとして使用するために 33 度と 34 度に保たれているパラシオ デル アグアのプールの加熱のニーズが満たされ、ミネラル メディカル ウォーターが供給されます。ガジェゴ氏によると、「最新のデータでは、合計 350 万 kWh を消費するスパ全体で設定された数値の年間コストが 40% から 50% 削減されることが示されています。」

カスティーリャ・テルマルホテルチェーンは5つの高級ホテルを所有しており、最後のホテルは9月にブリウエガ（グアダラハラ）にオープンした。 ロイヤル クロス ファクトリー同グループの特徴の 1 つは、歴史的遺産のある場所に拠点を置いていることです。オルメドの旧サンクティ スピリトゥス修道院、バルブエナ修道院 (ともにバリャドリッド)、エル ブルゴ デ オスマの旧サンタ カタリナ大学 (ソリア)、ソラレス温泉 (カンタブリア) などです。カスティーリャ テルマルのオペレーション ディレクターである Carolina González 氏は、ブリウエガの拠点はチェーン全体のイノベーションと持続可能性のポリシーを要約していると主張しています。「私たちは、時間帯ごとの照明ニーズ、空間の占有、そして何よりも外光の変化に適応するインテリジェントな照明システムを構成しました。」 「私たちはインテリジェントな空調システムを持っています」と彼女は言います。「これは、部屋や共用エリアの空調、ポンプ、タンク、油圧システム、電気システムを管理する KNX と呼ばれる制御プログラムを通じて、エネルギーの効率的な消費とすべての最適化を保証します。」

ゴンザレス氏が例を挙げているように、スパでは節水が不可欠です。「私たちは雨水を再利用するために集めるツールを持っています。屋根からの水は庭や排水溝に流され、消火タンクに送られます。私たちはまた、 エリア別の個別カウンター 効率的な水の使用を監視し、潜在的な水漏れを検出するためです。」

彼らは水の消費量を制御するための対策を怠りません。「私たちはプールのろ過システムを持っています」と彼は言います。「砂ではなく、AFMフィルターガラスで作られており、流量と効率が向上しています。 低消費システム50% の節水を実現するシャワーの節水装置やエアレーション装置、さらに流量制限装置付きのシングルコントロールミキサーなどです。

ゴンザレス氏は、さまざまなサプライヤーと協力して持続可能な製品を開発していると説明する。「当ホテルのランドリーは、包装やプラスチック、テープを一切使用していません。使い捨てプラスチックとはお別れです。その他の対策として、全客室と共用サービスで、天然化粧品の詰め替え可能なディスペンサーを提供しています。さらに、竹製の歯ブラシやヘアブラシ、環境に優しいカミソリの刃を使用しています。」