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スパイシーロゼとは？ | POPSUGAR フィットネス

スパイシーなロゼは夏の「イット」ドリンクです。焼き菓子のようなTikTokのフードトレンドに続いて、 フェタペースト そして ペストエッグ、ロゼワインにハラペーニョのスライスを入れるというアイデアがソーシャルメディアで話題になっています。しかし、これは単なるTikTokの流行なのでしょうか、それともこの熱狂の裏には何か方法があるのでしょうか。飲み物の専門家が以下で説明します。 この記事で紹介されている専門家スティーブ「バーテンダー」 Drinkstuffのカクテル専門家です。 ミクソロジーの専門家 NIOカクテル。スパイシーロゼとは？つまり、スパイシーなロゼを作るには、冷やしたロゼにハラペーニョを加えるだけでよい。「知らない人もいるかもしれないが、新鮮なハーブ、スパイス、果物、野菜を飲み物に混ぜると、さまざまな風味が引き立つ」と、バーテンダーのバーテンダーは言う。 NIOカクテル PS に伝えます。「ハラペーニョは、ワインにさまざまな味を加えてくれます。おいしくて爽やかだと感じる人もいます。イタリアの伝統的な食前酒の面白いアレンジだと言う人もいるかもしれません。ハラペーニョのピリッとした緑の風味がロゼワインの甘くてフルーティーなトーンを引き立て、飲み物に新たな深みのある風味を加えます。」 辛いものが苦手な方も心配無用です。「バーテンダー」のスティーブさんはこう説明します。「ハラペーニョがちょうどいい辛さを加え、ロゼの甘さを和らげてくれます。バランスのとれた、信じられないほどおいしい飲み物になります。」 スパイシーロゼの作り方TikTokで有名なこのロゼワインを作るには、ピッチャーかガラス瓶に、お気に入りのロゼワイン1本とハラペーニョのスライス3～4枚を入れるだけです。とても簡単です。すぐに飲んでもいいし、チリの風味が飲み物に染み込むまでしばらく待ってもいいでしょう。スティーブは「少なくとも1時間」置いておくことを勧めており、長ければ長いほど良いとしています。また、「最大限の爽快感」を得るために、氷を入れて飲むのもよいでしょう。 ロゼワインならどれでも大丈夫ですが、甘口のワインの方が味のバランスが取れます。「辛口で酸味の強いワインは、チリの味が辛すぎたり、苦すぎたり、強すぎたりすることがあります」とスティーブさんは言います。味が気に入らない場合は、まずは安いボトルで試してみるのもいいでしょう。 スパイシーロゼの味はどんな感じ？このトレンドに何を期待したらよいか分からず、最初はためらっていました。すでにこんなに美味しいものをなぜ変える必要があるのか？でも、たった一杯飲んだだけで、私はスパイシーなロゼワインの虜になってしまいました。普段はスパイスがあまり好きではない私でも、です。最初は辛さは控えめでしたが、グラスを長く置いておくと、よりスパイシーになりました。最初に心配していた強すぎる辛さになることはありませんでした。さわやかな氷のおかげです。ハラペーニョがさらに味わいと深みを加えてくれました。 ロゼワインは夏の定番ですが、これに少し加えると、パンチが効いて秋までグラス1杯か2杯楽しめると思います。TikTok、ありがとう。次のグラスにはペッパーを入れます。 イジー・デイベ 元PS UK寄稿副編集長。 #スパイシーロゼとは #POPSUGAR #フィットネス