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スナックのバリエーションについて大騒ぎ：新しいケバブの誇大宣伝？串に刺さった触手が騒ぎを起こす

スナックのバリエーションに関する大騒ぎ 新しいケバブの誇大宣伝？串に刺さった触手が騒ぎを起こす 現在のリンクをコピーします ウォッチリストに追加 タコは今、カールスルーエの真ん中にある砂浜で回転している。一部の人には称賛され、他の人には非難される – これがケバブの未来なのでしょうか? クラシックなケバブは、ドイツの歩行者天国の文化財のようなものです。で カールスルーエ しかし、串に刺されているのは肉ではなく、魚です。ルーマニアのチェーン店ペスコバルは市内中心部の中心で、現在「タコケバブ」を提供している。吸盤が付いたあらゆる種類の触手をケバブ串の形に押し付けたものだ。 創設者のポール・ニコラウは、自分の作品を「より新鮮で、より健康的でありながら、完全に異質ではない」と呼んでいます。彼はすでにロンドンでそのコンセプトを確立しており、現在はドイツ市場でテストを行っています。 従来のもののように ロータリー 彼の魚介類はマリネして串で揚げ、最後に串を切ってグリル皿で味付けします。フラットブレッドにレタス、ラディッシュ、キュウリ、アイオリを入れれば完成ですが、見た目はそれほど変わりません。味だけはボスポラス海峡よりも地中海を彷彿とさせます。 動物愛護活動家からの批判 カールスルーエでの初演の翌日には支店の前に長い行列ができていますが、通常のケバブと同様に、オンラインでは意見が分かれています。海の香りを絶賛する人もいれば、タコの賢さを指摘する人もいるし、パン1個あたり14ユーロという高額な値段を指摘する人もいる。 ニコラウス氏によると、生臭いケバブは各支店のカウンターやテーブルで 1 日あたり 300 ～ 400 個販売されています。彼自身の情報によると、モーリタニア、モロッコ、セネガルから魚を輸入しているという。彼のチームはロンドン支店とカールスルーエでも、ソーセージの代わりに触手を使ったラップとホットドッグを販売している。 しかし、なぜ 1 つなのでしょうか? タコ-ドネルケバブ？ 「これはドイツでよく知られ、人気のあるファストフードです。試してみたいという誘惑はそれほど奇妙ではありません」とニコラウさんは言います。そのドイツ初の支店は、皮肉なことに、カールスルーエの人気ケバブ店の隣にあります。 DPA #スナックのバリエーションについて大騒ぎ新しいケバブの誇大宣伝串に刺さった触手が騒ぎを起こす