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ジャンクフードは、記憶と脳の能力にも影響します

ジャンクフードは、私たちの記憶と脳の能力にも影響します。雑誌に掲載されている研究によって保証されています。ニューロン'これを見たもの 食物は、脳の記憶の中核を再構成しますこれには、認知機能障害のリスクが伴います。マウスで実施されたこの新しい研究は、肥満に関連する長期の記憶喪失を防ぐことさえできる早期介入への扉を開きます。 率いるカリフォルニア大学の研究者 フアンの歌彼らは、脂肪の多い食事が、グルコースを使用する脳の容量が低いため、海馬の特定のニューロン（CCK介在ニューロン）の多動を引き起こすことを発見しました。これは、数日後でもメモリ処理に影響します。さらに、彼らは、ニューロンでのエネルギーの使用を調節するPKM2タンパク質がこの効果の重要であることを特定しました。 «食事と代謝が脳の健康に影響を与える可能性があることはわかっていましたが、このような特定の脆弱な脳細胞のグループ、 海馬のCCK介在ニューロンは、短期的に高脂肪食への暴露によって直接変化しました»、研究者は言います。 調査結果は、脳の健康を維持するための栄養の重要性を強調している食事に対する記憶回路の感度も強調しています。この研究によると、飽和脂肪が豊富な食事は、認知症やアルツハイマー病などの神経変性疾患を発症するリスクを高める可能性があります。 «この作業は、私たちが食べるものが脳の健康にどのように影響を与えるか、そして早期介入にどのように影響するかを強調しています。 断食または薬のいずれかを通して、彼らはメモを保護することができますああ、肥満と代謝障害に関連する長期的な認知的問題のリスクを減らします」と歌は付け加えます。 長期的には、これらの戦略は、認知症とアルツハイマー病のメタボリック障害に関連する増加する負荷を減らすのに役立ち、身体と脳の両方に対処するより包括的な注意を提供します。 エラーを報告します #ジャンクフードは記憶と脳の能力にも影響します