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シングルモルトウイスキーが投資家の手の届く範囲に復活

インド国民銀行NOS ニュース•金曜日、18:28ルーベン・エグ編集者 経済ルーベン・エグ編集者 経済ウイスキーの愛好家たちは長い間苦労してきました。最優秀賞は良質のシングルモルトウイスキーに求められていました。一方では、ウイスキーの聖杯を発見する人が増えたため、他方では 投資家 低金利のためアルコールに頼るようになった。ウイスキーの熱狂は今、慎重に終焉に向かっているようだ。「価格が手に負えないほど高騰していたので、これは良いことかもしれない」と、バールレ＝ナッサウのザイダム蒸留所のパトリック・ファン・ザイダム氏は、ウイスキーの価格が「正常化」するとの見通しについて語る。「幸いにも、ウイスキーは鑑賞するためではなく、楽しむために作られている」。このトレンドにより、10年から20年熟成した良質のシングルモルトが再び手の届くところまで来るはずだ。「一般消費者は楽しい時間を過ごすことになるだろう」と、オーストリア人のヨハネス・モースブルガー氏は言う。同氏は自身のウェブサイト「ウィスキースタッツ」で、毎月のウィスキーの価格を追跡している。これはS&P500のような株価指数のようなもので、「ただし、世界で最も人気のある500種類のウィスキーについてだ」。価格修正この指数は、これらのウイスキーの価格が2022年3月のピーク以来下落していることを示しています。当初、この下落はオークションで顕著でした、とムースブルガー氏は言います。「そこでは、何年も見たことのない価格で古いウイスキーが売られています。店頭の価格は常にオークションよりも遅れています。しかし、まだ小さいながらも、そこでも最初の価格修正が見られます。」おそらく、投資家の怠慢が原因だろう。低金利のため、貯蓄口座にお金を預けてもほとんど利益が得られなかったため、彼らはウイスキーに目を向けた。彼らはウイスキーのボトルの価値がすぐに上がることを期待していた。これは、ムースブルガー指数が示すように、実際にも証明されている。しかし、欧州と米国の中央銀行が約2年前に大幅な金利引き上げを開始して以来、投資家の間でのウイスキー熱は下火になっている。新作投資家の熱狂とは別に、常連客の需要増加に対応するため、10年前に生産量が増加した。大手ウイスキーブランドの拡大に加え、小規模な蒸留所も数多く設立された。一方、人気のシングルモルトの新製品は、何年も熟成された後、ゆっくりと市場に出回るはずだ。しかし、店頭での価格はまだ下がっていない。特にスコットランドの大手メーカーは、新製品をもう少し長く保管することで希少性を維持し、高価格を維持しているという噂がネット上で広まっている。それが本当にそうであるかどうかは、推測の域を出ない。「今なら大量に市場に出回ると思っていた」とヴァン・ザイダムは答える。「大手の蒸留所の多くは在庫を抱えているようだ。いずれにせよ、独立系ボトラーにとって良質の樽を入手するのは困難だ」ウィスキー？シングルモルトは、1 つの蒸留所のウイスキーから作られ、大麦のみで構成されています。ブレンデッド ウイスキーは通常、より安価です。ブレンデッド ウイスキーは、異なる蒸留所の 2 種類以上のウイスキーから作られ、トウモロコシや小麦で作られることもあります。スコットランドはスコッチで有名です ウイスキーの故郷アイルランド人は以前、このことを快く思わなかった。彼らは、自分たちのウイスキーがスコットランド産ではないことを明確にするため、名前に「e」を加えた。バールレ・ナッサウの生産能力も、シングルモルトの需要増加に対応するために数倍に拡大された。「1990年代以降、穀物の粉砕、発酵、蒸留、木樽での熟成、充填など、すべての側面を同時に強化する必要がありました。1つの側面を強化しても、通常は役に立ちません。」とヴァン・ザイダム氏は語る。そのため、新しいシングルモルトが入手可能になるまでには長い時間がかかります。「ウイスキーは少なくとも 3 年間熟成させる必要があります。これは法的な最低限の条件です。しかし、実際には、ウイスキーは 10 年以上熟成させる必要がある場合がよくあります。また、生産を継続して意味のある量を生産するには、樽の貯蔵庫も比較的大きくなければなりません。」NOSパトリック・ファン・ザイダムと新しいウイスキーの樽生産量を増やすことは賭けでもある。なぜなら、ウイスキーが10年後も今日と同じくらい人気があるかどうかは誰にも分からないからだ。「10年ほど先の未来が見える水晶玉を持つべきだ」とヴァン・ザイダムはまとめる。ウイスキーの価格が本当に下がるとは誰も思っていない。トゥエンテ州オートマルスムの小さな蒸留所スクルテのロイ・クローゼ氏によると、それはウイスキーが消費者の間で依然として人気があるためだという。「かつては、ウイスキーは老人の飲み物でした。しかし、今では若者の間でもウイスキーは人気があります。そして、特定のウイスキーは常に一定量しか生産されません。そのため、価格は若干高めに保たれています。」 1717261281 #シングルモルトウイスキーが投資家の手の届く範囲に復活 2024-06-01 16:28:41