ウィッカーパーク – おそらく、シカゴで最も影響力のあるカクテルバーであるバイオレットアワーは、国際的な認知を獲得し、2000年代半ばにクラフトカクテルムーブメントを都市に持ち込むのに役立っています。
火曜日のソーシャルメディアの投稿で、経営陣は1520 N. Damen Ave.のバーを再開しないことを確認しました。
「数週間前、私たちは建物に予期しない損害のために一時的に閉鎖しました。広範な努力と交渉にもかかわらず、残念ながら家主との決議に到達することはできませんでした」と投稿は読みます。
バイオレットアワーは、1つのホスピタリティで所有され、運営されています。これは、タコスとウイスキーバーのビッグスターとテックスメックスダイナーのダイバーのランチネット（通りの向こう側）と、アベックとパブリャンレストランを運営しています。
1人のパートナーであるテリーアレクサンダーは、金曜日の午後にコメントのリクエストをすぐに返しませんでした。今月初めにBlock Clubに話しかけて、彼は建物を再び運営できるようにするために必要な修理が広範囲になると述べた。
「それは難しいです、そしてそれは単純な修正ではありません」とアレクサンダーは言いました。 「文字通りオープンフロアをつぶし、パイプを修理して修理しています。決してやりたくないことの1つは、私たちの下にあるものがわからないので、何かをしようとすることです。常に驚きがあります。」
2007年に設立されたバイオレットアワーは、シカゴのクラフトカクテルカルチャーと同義語になりました。カクテルは現在、紙飛行機やジュリエットとロミオを含む古典的な居住地と見なされ、バイオレットアワーで生まれ、その多くのバーテンダーが市内と国のバーで称賛されています。
バイオレットアワーは、壁画や他のパブリックアートの作品で描かれたダメンアベニューのマークのない建物の中に位置しています。不動産記録によると、この建物は2012年10月にMagic Carpet LLCによって1320万ドルで購入されました。LLCに関連する住所は、シカゴに拠点を置く不動産投資家であるニューカッスル投資家としてリストされています。
金曜日のソーシャルメディアの投稿で、経営陣は、バーの閉鎖はヴァイオレットアワーブランドの終わりではないかもしれないと述べ、顧客は「どこかで再び私たちを見ることができる」と述べた。
「カーテンの後ろに道を見つけたすべてのゲストに：ありがとう。あなたはこの場所を作りました。私たちは永遠に感謝しています」とポストは言いました。
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#シカゴで最も影響力のあるカクテルバーであるバイオレットアワー永久に閉店する