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ザ・アンリのシェフ兼オーナー、フレデリック・デ・プエ氏が48歳で死去

ワシントンDCのダウンタウンにある高級レストラン「ザ・アンリ」の総料理長でオーナーのフレデリック・デ・プエ氏が、膵臓がんとの6カ月間の闘病の末、木曜日に死去したと同レストランが金曜日に発表した。彼は48歳だった。インスタグラムの投稿では、デ・プエは「ひるむことのないストイックさと不屈の前向きさ」でこの病気に打ち勝ったと書かれている。 2022年にホワイトハウス近くのペンシルバニアアベニュー北西1301番地にザ・ヘンリをオープンする前、デ・ピュー氏はショー、アズールのテーブルとペン・クォーターとアナポリスのフラマントのメニューMBKを所有していた。私たちがインタビューしたデ・ピューさんは… #ザアンリのシェフ兼オーナーフレデリックデプエ氏が48歳で死去