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2024-04-12 04:00:26
マグロとタラに次いで、サーモンはフランスで3番目に消費されている魚です。 推定によると ただし、国内のサーモン生産量は 2021 年のみに相当します。 供給量の0.01%。 したがって、増大する需要に応えるために、大部分が輸入されています。
私たちが店頭に並ぶサーモンのほとんどは、燻製、生、冷凍を問わず、主にノルウェーとイギリスの養殖場から来ています。 複数あるにも関わらず、 健康スキャンダル、 動物園衛生用 環境に配慮したサーモン養殖は、引き続き集約的な養殖を支持しています。
このビデオでは、サーモンの集約的養殖のリスクと乱用について説明します。 さらに詳しく知りたい方は、サーモンの集約的養殖の発展における先駆国であるノルウェーの特派員からのレポートをお読みください。
「3分でわかる」
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#サーモンを食べるのをやめたほうがいいでしょうか #3分でわかる
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