世界

グリル用のより持続可能な肉をお探しですか? 13フィートのパイソンステーキをお試しください。

彼らは鱗状でフォーク状の舌を持ち、体長は 20 フィートを超えることもあります。 ニシキヘビは、地球上で養殖される肉の中で最も地球に優しいもののひとつかもしれません。研究者グループは、ヘビの肉が珍味と考えられているタイとベトナムの農場で12か月にわたって2種の大型ニシキヘビを調査し、他の家畜より飼育効率が高いことを発見した。ワシントン ポストの最も重要で興味深い記事については、The Post Most ニュースレターを購読してください。 科学誌サイエンティフィック・リポーツに木曜日に掲載された彼らの研究は、ニシキヘビの養殖が、気候変動によって悪化する世界中で増大する食糧不安に対する解決策となる可能性があることを示唆している。4,600匹以上のニシキヘビを研究した研究者らは、ビルマニシキヘビとアミメニシキヘビはどちらも生後1年で急速に成長し、必要な餌（いわゆる飼料換算という意味で、1ポンドの体を生産するのに必要な餌の量）が少ないことを発見した。肉）、鶏肉、牛肉、豚肉、サーモン、さらにはコオロギなどの他の農産物よりも優れています。ヘビには、野生で捕獲されたげっ歯類、豚肉の副産物、魚のペレットなど、地元で採れた餌を混ぜて与えた。 体重は1日に最大1.6オンス増加し、メスはオスよりも早く成長した。ヘビには決して強制給餌は行われておらず、研究者らは、この爬虫類は体重をあまり落とさずに長期間絶食できること、つまり従来の飼育動物よりも給餌に必要な労力が少ないことを発見した。「彼らは水をほとんど必要としません。 ニシキヘビは鱗にできる露を食べて生きていくことができます。 朝になると、鱗を飲み干すだけで十分です」と、この研究に携わった爬虫類学者で生物多様性の専門家であるダニエル・ナトゥシュ氏は語った。 「理論的には、1年間餌をやめることができます。」気候変動がさらなる異常気象や環境衝撃を引き起こすと科学者が予測する世界において、暑さに強く、食糧不足に強く、「これまでに研究された他のどの種よりもはるかに効率的に」タンパク質を生産できる種は「ほぼ世界の生物である」夢が叶いました」とナトゥシュは語った。鶏肉のような味がするヘビはアジアで長い間珍重されており、伝統医学や香港の有名なヘビスープなどの料理に使われています。 近年、高級皮革製品に使用されるヘビの肉や皮の需要の高まりに応えて、東南アジアや中国各地にヘビ養殖場が出現している。研究中、ナトゥシュはヘビをバーベキューにしたり、串に刺してソテーしたり、カレーやジャーキーとして食べたりしました。 彼はその味を鶏肉に似ているが、もう少し生臭いと表現しました。 ヘビには手足がないため、屠殺で無駄になるものはほとんどない、と同氏は語った。 そして、切り身にするのは驚くほど簡単です。「バックストラップに沿ってナイフを持ってくるだけで、長さ 4 メートルの肉が得られます。」それでもナトゥシュ氏は、ヘビが西洋人の食生活の大きな部分を占める可能性はすぐには低いことを認めている。 故郷のオーストラリアでは、「良いヘビは死んだヘビだけだ。 人々は彼らをかなり恐れています。」 （ニシキヘビは無毒で、一般に動きが遅いですが、大きな歯を持っており、刺激されると噛みつくことがあります。彼らは猫や犬などの小さなペットを食べることが知られています。）米国では、ビルマニシキヘビは外来種とみなされ、フロリダ州のエバーグレーズで繁殖し、個体数を減らすために狩猟されている。 米国地質調査所は昨年の調査で、フロリダのニシキヘビ問題を「世界中で最も困難な外来種管理問題の一つ」と表現した。市販の肉は比較的安価で、これらの滑りやすい生き物を捕まえるよりも簡単に入手できるため、ナトゥシュ氏はヘビ養殖がアメリカのニシキヘビ問題の解決策となる未来を想像していない。 しかし同氏は、気候災害が農業技術の革新を上回り、食料不安が深刻化しているアフリカなどの農家にとって、ヘビが気候変動の解決策となる可能性があると考えている。"に限って [farmers are] トウモロコシやトウモロコシに害虫の齧歯動物を数匹捕まえて、時々ニシキヘビに与えると、そこには高品質で弾力のあるタンパク質が手に入ります。」と彼は言いました。Python のニーズはかなり基本的なものです。 彼らは本質的に座りっぱなしで、他のヘビと幸せに共存しており、「檻に入れられた鳥や哺乳類によく見られる複雑な動物福祉問題はほとんどない」と研究者らは述べた。一部の自然保護活動家は、商業的なヘビ養殖が野生個体群の違法な採取につながる可能性があると懸念を表明しているが、国際自然保護連合のヘビ専門家グループの議長を務めるナトゥシュ氏は、その逆が真実であると主張する。野生個体群とそれらが依存する生息地を保護するための経済的インセンティブ。ヘビ養殖への参入障壁は、多額のコストがかかり、技術的な専門知識が必要な実験室で育てられた肉と比較して低いです。 アジアでは、ヘビは倉庫内の簡素な囲いの中に収容されています。 そして、牛や鶏などの家畜に長年にわたって遺伝子工学が適用されなかったとしても、ヘビは際立っている、と彼は言う。「ここでは表面をなぞっただけで、基本的にはベースライン製品です。家畜化など何もしていない自然な形の動物は、依然として他のすべての分類群よりも優れています。」関連性のあるコンテンツタリバンはかつてテレビを破壊したことがある。 現在は自社のイメージを広めるためにユーチューバーを育成している。この機関は AI を安全に保つ任務を負っています。 そのオフィスは崩壊しつつある。戦争行為に対する警戒の高まりにもかかわらず、米国はイスラエルに武器を大量に投入 #グリル用のより持続可能な肉をお探しですか #13フィートのパイソンステーキをお試しください