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2024-06-28 07:17:26
「この人事は、極めて緊迫した経済状況に直面しなければならないフランスのデリカテッセン企業にとって、大きな賭けとなる状況の中で行われた。」
養豚農家であり、かつて 金融サービスフランス初の農業組合、 クリスティアン・ランバート シャルキュトリー製造会社のロビー団体の会長職を7月1日に引き継ぐと金曜日に発表された。この団体は、中小企業や業界の大手企業、例えば フルーリー・ミションクリスティアン・ランバート氏は、欧州連合の農業者のための主要圧力団体である専門農業団体委員会（コパ）の会長を（9月末まで）務めるとプレスリリースで述べている。 「強い産業なくして強い農業はあり得ないと確信している」。
「私は今日、フランスの加工部門の競争力と、この部門のすべてのプレーヤーの持続可能性の課題に取り組むことに尽力できることを誇りに思います。」メディアの統一派はこう付け加えた。クリスティアーヌ・ランベール氏は、以前ヴァンデ県の大統領多数派の議員を務めていたマルティーヌ・ルギーユ＝バロワ氏の後任となる。
「この任命は、2022年と2023年に生産コスト（原材料、エネルギー、給与など）の歴史的な上昇により、特に非常に緊迫した経済状況に直面しなければならないフランスのデリカテッセンおよびケータリング会社にとって、大きな賭けとなる状況で行われます。」プレスリリースでは下線が引かれています。
シャルキュトリー業界では、価格が高騰し、キャッシュフローが補充された飼育者の喜びは、加工業者の不幸である。豚肉は彼らの生産コストの半分を占めている。したがって、クリスティアン・ランバートは、メーヌ＝エ＝ロワール県の豚肉生産者としての出身である上流部門を刺激することなく、下流部門の利益を守らなければならない。
63歳の彼女は、農場を息子の一人に引き継ぐ手続きを進めている。男性が大多数を占める農業界において、クリスティアン・ランバートは、若手農業者連合（当時は全国若手農業者センター、1994～1998年）、FNSEA（2017～2023年）、そして2020年からはコパの議長を務めた初の女性である。
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シャルキュトリー・ケータリング業界の産業家連盟は、300社の企業を結集し、 「約32,000人の従業員を雇用し、90億ユーロの売上高を生み出しています」フランスの豚肉生産量の4分の3はシャルキュトリーに加工されています。
#クリスティアンランバートがシャルキュトリー業界ロビーの代表に任命される