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キラニーのシェフ、キャッシュフローと亡命の影響が深まる中、セクターへの「大虐殺」が続くと警告

過去4週間、アイルランド全土で地元企業の閉鎖が相次いだ。 2024 年の春に向けて今年は、多文化人口の観点から視覚的にだけでなく、経験的にもさらなる変化をもたらすことは明らかです。買い物をしたり、外食したり、社交したり。 新型コロナウイルスの二日酔いは、倉庫税、付加価値税(VAT)税率の引き上げ、最低賃金の引き上げ、そして持続する不可解なエネルギーコストという形で悪化しており、そのすべては国中の観光客用ベッドの喪失によってさらに悪化している。 キラニーを拠点とするレストラン経営者のポール・トレイヴォー氏によると、独立系や家族経営の店、パブ、レストランは地元コミュニティの生命線だが、その多くがクリスマス休暇明けに閉店に直面しており、来週には再開する予定だという。 率直なシェフは2021年以来警鐘を鳴らしており、9ユーロの食事は「頭がおかしい」と批判し、差別的なワクチンパスとみなしたものの執行を拒否し、当時「私たちは法執行者ではないし、今後もそうするつもりはない」と指摘した。なれ。' クレジット: Gript Media Paul Treyvaud トレイヴォー氏は、現在の問題を2020年の新型コロナウイルス感染症による閉鎖まで遡り、課された政策の遺産が現在、国中で「大虐殺」を引き起こしていると述べた。 ビジネスに影響を与える主な問題は、予算上の接待付加価値税が 9% から 13.5% に引き上げられることと、1 月 1 日から最低賃金が 12% 引き上げられ、時給 12,70 ユーロになることです。 企業向けの一時的な事業エネルギー支援制度は昨年9月に終了し、今年5月からは新型コロナウイルス感染症期間中に税金を倉庫に保管していた企業は20%を返済する準備ができており、残りの80%については支払い計画を立てる必要がある。 しかし、トレイヴォー氏によると、ここ数週間で大量の閉店を引き起こしている本当の問題はキャッシュフローだという。 「人々が日々支払うべき収入と税金、それに倉庫に保管されているもの、それを支払うお金とキャッシュフローを得るには、売上高を上げ、利益を生み出さなければなりません。 あなたの税金と付加価値税はビジネスのコストではありません。つまり、すべての費用を支払った後でも、付加価値税と税金を支払うためのお金、つまりキャッシュフローが必要です。 それが今の問題だ」と彼は言った。 キラニーの人口は 10,000 人で、クレーン製造会社リープヘルと観光という 2 つの主要産業があります。 「どちらかに手を出したら町が大変なことになりますよ。 私たちは4,000人の難民と亡命希望者を抱えているため、観光客向け宿泊施設の40%の最も良い部分を考慮から外しています。 こうした人々を宿泊させるホテルは、政府から法外な料金をもらっているため、空振りしている。 亡命希望者や難民を受け入れなかったホテルは、私に黙ってほしいと言っています。なぜなら、昨年は前年と比べて平均料金が少なくとも50%増加して満室だったので、空輸しているのですが、40%です。町に人が少なくなり、それは大通りが打撃を受けることを意味する」と彼は語った。…

キラニーのシェフ、キャッシュフローと亡命の影響が深まる中、セクターへの「大虐殺」が続くと警告

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2024-01-31 16:31:45

過去4週間、アイルランド全土で地元企業の閉鎖が相次いだ。 2024 年の春に向けて
今年は、多文化人口の観点から視覚的にだけでなく、経験的にもさらなる変化をもたらすことは明らかです。
買い物をしたり、外食したり、社交したり。

新型コロナウイルスの二日酔いは、倉庫税、付加価値税(VAT)税率の引き上げ、最低賃金の引き上げ、そして持続する不可解なエネルギーコストという形で悪化しており、そのすべては国中の観光客用ベッドの喪失によってさらに悪化している。

キラニーを拠点とするレストラン経営者のポール・トレイヴォー氏によると、独立系や家族経営の店、パブ、レストランは地元コミュニティの生命線だが、その多くがクリスマス休暇明けに閉店に直面しており、来週には再開する予定だという。 率直なシェフは2021年以来警鐘を鳴らしており、9ユーロの食事は「頭がおかしい」と批判し、差別的なワクチンパスとみなしたものの執行を拒否し、当時「私たちは法執行者ではないし、今後もそうするつもりはない」と指摘した。なれ。’

クレジット: Gript Media Paul Treyvaud

トレイヴォー氏は、現在の問題を2020年の新型コロナウイルス感染症による閉鎖まで遡り、課された政策の遺産が現在、国中で「大虐殺」を引き起こしていると述べた。

ビジネスに影響を与える主な問題は、予算上の接待付加価値税が 9% から 13.5% に引き上げられることと、1 月 1 日から最低賃金が 12% 引き上げられ、時給 12,70 ユーロになることです。 企業向けの一時的な事業エネルギー支援制度は昨年9月に終了し、今年5月からは新型コロナウイルス感染症期間中に税金を倉庫に保管していた企業は20%を返済する準備ができており、残りの80%については支払い計画を立てる必要がある。

しかし、トレイヴォー氏によると、ここ数週間で大量の閉店を引き起こしている本当の問題はキャッシュフローだという。

「人々が日々支払うべき収入と税金、それに倉庫に保管されているもの、それを支払うお金とキャッシュフローを得るには、売上高を上げ、利益を生み出さなければなりません。 あなたの税金と付加価値税はビジネスのコストではありません。つまり、すべての費用を支払った後でも、付加価値税と税金を支払うためのお金、つまりキャッシュフローが必要です。 それが今の問題だ」と彼は言った。

キラニーの人口は 10,000 人で、クレーン製造会社リープヘルと観光という 2 つの主要産業があります。

「どちらかに手を出したら町が大変なことになりますよ。 私たちは4,000人の難民と亡命希望者を抱えているため、観光客向け宿泊施設の40%の最も良い部分を考慮から外しています。 こうした人々を宿泊させるホテルは、政府から法外な料金をもらっているため、空振りしている。 亡命希望者や難民を受け入れなかったホテルは、私に黙ってほしいと言っています。なぜなら、昨年は前年と比べて平均料金が少なくとも50%増加して満室だったので、空輸しているのですが、40%です。町に人が少なくなり、それは大通りが打撃を受けることを意味する」と彼は語った。

政府と契約しているホテルのオーナーが自らの行動を考え直す可能性はあるだろうか? Treyvaud 氏は、それがこのプロセスの次の段階であると信じています。

「今、ホテル側が目にしているのは、人々が『なんてことだ、キラニーには移民がたくさんいるのに間違いなくキラニーには行かない、店の半分が潰れるのは確実だ』と言っているということだ。 私たちはディングルに行くか、キンセールに行くつもりです、誰も受け入れてくれなかったからです。今、ホテルは深刻な圧力にさらされています、去年私に黙るように言ったホテルは今は撤退しています、ええと、私たちが取ったのかもしれませんキラニーには移民が多すぎる。 それがまさに私たちが今目の当たりにしていることなのです。」

「そして、それは変わり始めると思います。 今、地元の人々がこれらのビジネスマンに振り向いて、「聞いてください、私は思う」と言うのを見るでしょう。
あなたは十分なお金を稼ぎました。 今、あなたは私の町を殺し始めています。 それが次の段階のプレッシャーになると思う」と彼は語った。

メディアは、今日アイルランドが直面している最大の問題である移民について報道し始めたばかりである。

「人種差別主義者や極右のレッテルを貼られているアイルランド人たちですが、これは真実ではありません。なぜなら、以前は東ヨーロッパから非常に多くの人々を受け入れていたからです。
彼らは仕事のためにここに来たので、誰も問題を抱えていませんでした。 ここに来て働き、社会に貢献したいと思う人には誰も問題はありません。
社会。 しかし、私には問題があります。ボツワナ出身であろうとクラムリン出身であろうと、働かないクズにお金を払って働いているということです。 彼らの出身地など気にすることはなかったが、このばかばかしい社会保障費のせいで、毎日何もせずに一日中仕事をするわけにはいかない」と彼は語った。

アイルランド・レストラン協会(RAI)は、中小企業への圧力を軽減するための5項目の計画を求め、食品主導ビジネスに対するVAT税率を9%に引き下げ、観光客用ベッドの利用可能性低下の問題に対処することを求めた。 しかし、キャッシュフローに直面している経営者
トレイヴォー氏によれば、危機にはすぐに助けが必要だという。

「彼らはこれ(付加価値税税率引き下げ)を宣伝していますが、短期的にはまったく何の効果もありません。 企業が今、キャッシュフローが混乱して瀕死の状態にある場合、何かが落ちなければなりません。 したがって、付加価値税率が下がっても、光熱費や光熱費が下がっても、事業コストが下がっても、従業員の雇用に対して雇用主にリベートを与えても、彼らは何かをしなければなりません。

「好むと好まざるにかかわらず、彼らは倉庫税を帳消しにしなければならないだろう。 企業をキャッシュフローの問題から解放するために、彼らは15,000ユーロから20,000ユーロを一度に注入する必要があるだろう。今後6、9ヶ月で私を助けるようなものを私に与えても、今は私を助けることはできないからだ。」彼は言った。

「アイルランドの田舎の多くは年次休暇で閉鎖されているが、多くの場所が戻っていないため、今後見られるであろう閉鎖の数はまだどこにも見られない。 私たちは補助金、つまり事業費の増額補助金を受け取ることになっており、それは 1 月にあなたの銀行口座に支払われることになっていました。 最高額の 5,000 ユーロまで支払済み料金の 50% を受け取ることになっていましたが、まだ 1 セントも入っていません。 彼らはそれについてさえ言及していません。 靴が反対側の足にあったことを想像できますか? そのため、政府は中小企業が倒産しても気にしていないと私は信じています。」

クレア州を拠点とする緑の党のロイシン・ガーベイ上院議員は、中小企業はエネルギー価格を相殺するために太陽光パネルに投資すべきだと考えている。 これに対するトレイヴォーの反応は痛烈だ。

「我が国の政府は史上最も弱体であり、エネルギー会社が我々はこれで金を儲けすぎていると言っているため、無駄なエネルギー規制に取り組むことを恐れている。 緑の党の代表が中小企業の解決策は太陽光パネルを設置することだと言うのは、緑の党がいかに無力であるかを端的に表している」と述べた。

北クレア州のガーベイ氏の選挙区には3,000人の新到着者が受け入れられており、そのうち1,400人はリスドゥーンバーナのホテルや宿泊施設に居住している。 世界的に有名な温泉街にある受賞歴のあるロードサイド・タバーンのピーター・ジャクソン氏が、2022年に事業を引き継ぎました。

C: ブルース・スチュワート / ロードサイド・タバーン

「私たちがドアをオープンしてから1か月後、ウクライナで戦争が起こり、ここリスドゥーンヴァルナにある私たちのホテルはすべて、直接の提供か何かでウクライナ人に渡されました。 つまり、観光客の膨大な量がここに来るはずだったので、最初の年は赤字になりました」と彼は言いました。

ジャクソン氏によると、ソーラーパネルは長期的には利益をもたらすが、キャッシュフロー危機に直面している企業にはそのような初期投資をする余裕はないという。

「私たちはキッチンを経営していますが、光熱費は膨大です。 ソーラーパネル、確かに長期的な利益はあるが、やはり問題は初期投資だ」と彼は語った。

1865 年にオープンしたザ・ロードサイドは、バレン地域で最も古いパブの 1 つです。 ジャクソンのアプローチは、クレア州の農家から供給される農産物を使用した高品質のメニューと、地元の熱心なミュージシャン集団が提供する優れた音楽を中心としています。 彼は敷地内で醸造されたクラフトビールと並行して新しいロードサイドウイスキーを開発しており、毎晩ライブ音楽を提供しています。

「私たちは毎晩Cead Mile Failteを履いています。 その年のミュージシャンをブッキングします。 金曜日の夜はクリスティ・バリーの音楽をお楽しみください。 世界中から彼に会いに来る人がいます。」

ジャクソン氏は、リスドゥーンバーナへの新たな到着者の流入について現実的だ。

「よく見てください、私たちが気づかないうちに馬が飛び出してしまいました。 それを続ける以外に選択肢はありませんでした。 たくさんの新しい顔が入ってきていますが、古い顔の多くは去っていきます、彼らが家に帰ったかどうかはわかりません。 彼らの中には公営住宅を手に入れたので、ここに住んでここでの生活を始める人もいます。素晴らしいですね、多くの人がコミュニティに参加し、Tidy Towns に参加しています。そして、他の種類の人々もいることがわかります。ここは純粋に経済的な理由だ」と彼は語った。

北クレア州では宿泊施設が大きな問題となっている。地元住民は、国が家主に非課税で800ユーロの料金を支払った無料の宿泊施設を利用する権利があるウクライナ人と競争しているからだ。 昨年、ジャクソンさんは自分のスタッフが定住できるよう町に部屋を借りた。

「昨年、私は自費でスタッフが立ち直るまで部屋を借りなければなりませんでした。 多くの企業が従業員が滞在するための家を購入しています」と彼は言いました。

困難にもかかわらず、ジャクソンはこの地域が持つ特別な魔法を強く信じています。

「私たちがやっていることはすべて地元のものです。 ここクレアで育てられた和牛を提供しています。 ケビン・ハウリーのキルシャニー・ラム、彼は昨夜私たちがチャットをするために突然やって来ました、彼は週末中ずっと子羊をしていました。 あの人は自分の羊を知っている。」

「課題はあります。 私たちはポジティブであり続けます。 ここは素晴らしいコミュニティです。 そして私たちは常に人々を他のビジネスの方向に向けます
このあたり、ファノアのオドノヒューズ パブまで、あるいはバレン香水製造所まで、その他の人たちは観光客に、ランチのためにロードサイド タバーンに立ち寄って、地元で醸造されたビールをいくつか試飲してくださいと言うでしょう。 リスドゥーンバーナはいつでも訪れる価値があります。 それはいつもそうだった」と彼は言った。

キラニーの Treyvaud’s が 2 月 7 日に再開します: https://treyvaudsrestaurant.com/

Roadside Tavern は年中無休で営業しています: https://www.burren experiences.ie/the-roadside-tavern/

#キラニーのシェフキャッシュフローと亡命の影響が深まる中セクターへの大虐殺が続くと警告

執筆者について: nipponese

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