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2025-01-08 16:10:00
老化の原因となる酸化ストレスを軽減します。
ダニエラ・クルシ・マセラ
1月8日 – 午後5時9分 – ミラノ
それらは存在します 私たちを賢くしてくれる5種類のキノコ。で発表された研究によると、 ネイチャーレビュー 神経科学彼らは私たちの認知能力を向上させる力を持っているでしょう。多糖類、トリテルペン、エルゴチオネインなどの生理活性化合物のおかげです。科学によれば、これらの物質は神経新生（新しいニューロンの形成）、神経細胞の減少に関与しています。 酸化ストレス （脳の老化に関与）、およびシナプス接続の調節（学習と記憶の基礎）。
脳を肥やすキノコ
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L’シンガポール大学 豊富なキノコを摂取することの影響を分析しました。 エルゴティオネイナ人間の体が自ら生成しない強力な抗酸化物質。さて、研究結果が発表されました アルツハイマー病ジャーナルこの研究では、600人の高齢者のサンプルが対象となり、毎週これらのキノコを300グラム食べました。 認知機能低下を発症するリスクを 50% 軽減します。 変性疾患の前兆。あたかもエルゴチオネインが他の活性化合物と組み合わされて、次のように作用するかのようです。 脳の可塑性を促進する天然肥料。
5つの抗酸化キノコ
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最初、 ヘリシウム・エリナセウスとも呼ばれます 「ライオンのたてがみ」 伝統的な中国医学で何世紀にもわたって使用されてきました。ニューロンの発達と保護に不可欠なタンパク質である「神経成長因子」（FCN）の生成に寄与します。結果: 記憶力と学習能力、集中力が向上します。で行われた研究と言えば十分でしょう。 クイーンズランド大学 その活性化合物が脳細胞の成長と記憶力の向上に大きな影響を与えることを発見しました。 2番目の「脳に優しい」キノコは 霊芝: として知られている 「不死のキノコ」豊富に含まれるトリテルペノイドと多糖類のおかげで、精神の明晰さにプラスの効果があります。
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それから、 冬虫夏草ああ 「毛虫キノコ」。アデノシンが豊富で、注意力と集中力を高めることができるため、精神的に疲労しているときに特に適しています。続き しいたけ中国と日本の伝統医学の偉大な主人公。ビタミンB群が豊富で、ドーパミンやセロトニンなどの神経伝達物質の生成に作用します。利点: ストレス管理をサポートし、認知機能をサポートし、神経細胞の劣化を防ぎます。リストを閉じます チャーガ「キノコの王様」とも呼ばれる。メラニンとスーパーオキシドジスムターゼが非常に豊富で、フリーラジカルの作用から脳細胞を保護するのに役立ちます。長期記憶力の向上を約束し、酸化ストレスに関連する記憶力の低下を防ぎます。
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#キノコを食べると知能が上がる脳に効く5種類