ポートランドのお気に入りのレストランのもう1つは、郊外に移動することです。
または、この場合、再び郊外に移動します。
カナードは今年後半にビーバートンレストランをオープンし、ポートランドメトロエリアの西側に「みんなのために何か」の食事体験をもたらします。
オーナーのガブリエル・ラッカー、アンディ・フォートガン、テイラー・娘は、2022年にオレゴン市に最初の衛星場所をオープンしました。
フォートガンによると、ビーバートンレストランは、元ビーバートンベーカリーに配置されます。
スペース、12395 SW Broadway St.には、サインメーカー、有名なベーカリー、劇場など、マーキーを説明する劇場など、いくつかのビジネスがあります。
2013年のビーバートンベーカリー。LC-オレゴン語
ビーバートンカナードは約2,800平方フィートで、オレゴンシティバージョンよりわずかに大きく、昼食と夕食に営業しています、とフォートガンは言いました。
他のレストランの「ステープルのいくつかがあります」と彼は言いました。
これらの主食は、カナードをポートランドの最高のレストランの1つにしました。実際、オレゴン/オレゴンライブは、2019年のイーストバーンサイドレストランオブザイヤーのオリジナルの場所と名付けられました。
それは究極の高/低ダイニング体験です。 2019年のレビューで、オレゴン/オレゴンライブの食品評論家マイケルラッセルは、ホワイトキャッスルに触発された「芸術作品」に触発されたスチームバーガーズを呼びました。
「それはあなたがそれで作るもののようなものです、良い意味で」とフォートガンは言いました。 「ワインとおやつかもしれません。蒸したハンバーガーやフライドポテト、ビールかもしれません。素敵な誕生日の夕食のようなものかもしれません。」
なぜビーバートンとなぜ今？
「私たちは常に大きな信者でした」とフォートガンは言いました。
そして、彼は言った、それらは新しいビーバートン・カナードと並んでいる。
時間は正しいと感じ、開発者がカナードに手を差し伸べてスペースを見に来たとき、所有者はそうし、スペースの中心的な位置と性格が彼らがやりたいことで働いたことを見つけました。
場所に関しては、2つの既存の場所から遠く離れているとフォートガンは言いました。
彼らがオレゴン州以降でより多くのカナードをオープンするかどうかについては、「長期的な計画はありません」と彼は言いました。
「ル・ピジョンは2006年にオープンしました」とフォートガンは言い、ポートランドの他の鳥を拠点とするガブリエル・ラッカーのレストランを参照しました。 「2010年のリトルバード、2018年の最初のカナード、2022年の2番目のカナード。」
しかし、彼は、「「西海岸型」タイプのアイデアを越えて、すべての空港タイプの状況ではカナードになるわけではない」と言った。
– リジー・アッカー 生命と文化をカバーし、書き込みます アドバイスコラムなぜそれ？ 503-221-8052で彼女に連絡してください [email protected]。
#カナードはビーバートンに3番目の場所をオープンする予定です