科学＆テクノロジー

カナダのクローン肉と時代遅れの透明性

早ければ2025年にも、カナダでクローン牛肉や豚肉が何の言及も警告もなく販売される可能性がある。カナダ保健省は消費者の安全を確保する一方、ヴィンセント・ブルトン氏などの業界からの声は消費者に対する透明性の向上を求めている。スーパーマーケットの消毒された冷蔵庫の陰で、ほとんど注目されなかった決定が、国民と機関との信頼関係をさらに損なうものである。報告によると ケベックジャーナルカナダ保健省は、義務表示なしでクローン動物からの製品の販売を認可することを検討している。以前は研究室に限定されていたクローン作成が、今ではゲストに知らされることなくテーブルに届くようになりました。duBreton 社の社長 Vincent Breton 氏は信じられません。 「気がかりなのは、クローン動物であれ遺伝子編集であれ、新しいテクノロジーが登場することを誰もが知っていることです」と彼は打ち明ける。 QUBラジオ。彼の懸念は科学というよりも、プロセスの不透明さである。同氏の説明によれば、この規制変更はひっそりと行われ、クローンから「新しい食品」の地位が取り除かれ、したがってそれまでの規制が解除されたという。ステーキがクローン動物から作られたものであるかどうかを明日知ることは不可能です。あらゆる状況にもかかわらず、カナダ保健省は安心してもらいたいと考えています。同庁は、クローンからの肉は従来の農場からの肉と「化学的または物理的に」変わらないと述べている。そうは言っても、生物多様性、動物の健康、食物連鎖に対する長期的な影響については十分に文書化されていないことが強調されています。 ガーディアン 2024年のレポートで。 「なぜ消費者に知らせないのか？」とブルトン氏は主張する。消費者に警告せずに生物を改変することが本当にできるのだろうか？ #カナダのクローン肉と時代遅れの透明性