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カトリーヌ・フロ主演の映画『レ・セイヴール・デュ・パレ』のインスピレーションとなったエリゼ宮初の女性料理人、ダニエル・マゼ＝デルプシュ氏が死去

ミッテラン大統領がブルジョワ料理を好んだ「料理をしてくれる田舎の女性」を探していたとき、彼の名前をミッテラン大統領に提案したのはシェフのジョエル・ロブションだった。 フランスのテレビ - 文化社説 発行済み 2024/01/10 17:06に 読書時間: 1 分 エリゼ宮初の女性料理人、ダニエル・マゼ＝デルプシュ氏は、2018年にブリーヴ・ラ・ガイヤルド（コレーズ）でフランソワ・ミッテランに仕えた。 （メサント・ルドヴィッチ/HEMIS.FR/-） フランソワ・ミッテラン大統領の元専属シェフでエリゼ通り初の女性シェフ、ダニエル・マゼ・デルプシュ氏が9月30日月曜日に81歳で死去したと、彼女が居住していたコトー・ペリグルダン（ドルドーニュ県）の市役所から火曜日に知らされた。新聞からの情報 南西部。 ペリゴールのテロワールに根ざしたこのコルドンブルーの生活は、インスピレーションを与えました。 クリスチャン・ヴィンセントの映画 口の風味 （2012年）カトリーヌ・フロがタイトルロールで出演。彼女はまた、自身の旅についても語った。 料理本、ペリゴールからエリゼまで （ベヤード、1997）。 4 人の子供の若い母親である彼女は、1973 年にシャヴァニャックにある家族経営の農場ラ・ボルドリで最初のフォアグラ入門コースを主催することからキャリアをスタートし、その後世界中を旅し、エリゼ宮で 2 年間勤務しました (1988 ～ 1990 年)。 ）。にもかかわらず "エリゼ宮に君臨した操作の風潮「 - バナナの皮がたくさんある - 彼女はそう打ち明けた」社長ととても仲良くなった」。 彼女がフランソワ・ミッテランとミハイル・ゴルバチョフのために考案したトリュフのメニューは、エリシアンの味の記憶に特に残っています。ダニエル・マゼ＝デルプシュ氏は大統領との良好な理解にもかかわらず、ダニエル・ミッテラン氏との誤解をきっかけにエリゼ宮を去り、その後南極への科学探検隊の支援に赴いた。 共有 ：…