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2024-09-11 22:10:05
オレンジジュース濃縮液が1トン当たり7,000ドル以上で売られることは、ほんの数か月前には考えられなかったことですが、これは作り話ではありません。この価格高騰は、オレンジジュースの世界最大の供給国であるブラジルでの生産量が予想よりもさらに少なくなると予想されるためです。
の ブラジル 政府は公式統計を修正していないが、修正は避けられないようだ。公的機関フンデシトラスが5月に推定した生産量は2億3200万ケース（40.8キログラム）だが、最も悲観的な推定によると、実際には2億2000万ケース、あるいは2億1000万ケースを下回る可能性がある。この数字は、過去50年間で同国が経験した最悪の干ばつのため、少なくとも35年間で最低の生産量となる。
さらに悪いことに、ブラジルのオレンジジュース濃縮液の在庫も最低水準にあると言われている。6月時点の推定値は今年は公表されていないが、2023年6月にはわずか8万5000トンとなり、すでに非常に低い水準とされている。
価格は2年間で3倍になった
現在ジュース市場の70%を供給している国にとって、価格上昇が止まる気配がないのは2つの悪い兆候だ。夏前、欧州の港ロッテルダムに到着した濃縮果汁1トンの価格は6,000ドル以上だった。8月には7,000ドルに達し、ピーク時には1トンあたり7,200ドルに達した。ニューヨークのインターコンチネンタル取引所では、濃縮果汁の先物契約が2年間で3倍になっている。 フィナンシャル・タイムズ。
他の生産者はこの燃え上がる市場を落ち着かせる兆候を見せていない。 メキシコ いくらかは良い結果になったかもしれないが、黄龍病の影響が依然として大きいメキシコの収穫は、 普通 来年に向けて »
フロリダの生産量は近年の非常に低いレベルよりは高くなる可能性があるが、それによって状況が変わることはないだろうと、農業研究開発国際協力センター（CIRAD）の研究員エリック・インバート氏は説明する。
適応を迫られるジュース業界
最も可能性の高いシナリオは、2025 年 6 月のブラジルの新収穫までジュースが非常に高価なままであることです。この見通しにより、食品業界はレシピをさらに適応させるよう促されるはずです。変化はすでに起こっており、他のジュースと同様にオレンジジュースと組み合わせて使用されるリンゴ濃縮ジュースの価格上昇につながっています。
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#オレンジジュース濃縮液は1トンあたり7000ドルを超える