オレゴン州ポートランド — 州の農業に焦点を当てたフレッシュ・フロム・オレゴンの次のシーズンがやってきました。今月注目を集めているのは、飢餓撲滅を支援する非営利団体「ファーマーズ・エンディング・ハンガー」です。参加農場の 1 つがオーチャード ビュー ファームです。
ファーマーズ・エンドング・ハンガーのエグゼクティブ・ディレクター、ジョン・バート氏によると、この非営利団体は過去20年間で約4,000万ポンドの食料を届けてきたという。
「私たちの使命は、より多くの高品質の食品を農家や牧場主からオレゴン・フード・バンクとオレゴン・フード・バンク・ネットワークに直接届けることです」と彼は説明した。
「私たちが話しているのは、農家が寄付するトラックに積まれた大量の品物、つまり牛、ハンバーガー、小麦の販売から得たベーキングミックスのことです」 […] 新鮮で地元産、高品質で、収穫直後のものです。それは店で買うのと同じ品質です」とバート氏は言いました。
オーチャードビュー農場では食料の必要性がかつてないほど高まっていると彼は語った。過去 10 年間で、彼らは 100 万ポンド以上のサクランボを寄付してきました。
「より多くのチェリーを分かち合うほど、人々に与える喜びも大きくなります」とトーマスさんは語った。
この非営利団体には、愛を広め、寄付することに満足している農家がたくさんいます。
「最近の農業は、私たち全員が直面しなければならない逆風で、本当に、本当に、大変です。でも、食料が余っているときは、それを分け合いたいと思うものです」とトーマスさんは語った。 「食べ物が余ったときは、みんながそうするべきじゃないの？みんなで分け合うのよ。」
バート氏は、人々がこの大義を支援する方法があると語った。
まず、自宅で栽培した果物や野菜が余っていて、それらを無駄にしたくない場合は、その農産物が必要と思われる食料庫を探します。
もう一つの方法は、輸送や梱包にかかるコストを補うために「飢餓を終わらせる農民たち」に寄付することだと同氏は語った。
#オレゴンから来たばかり #オレゴン州の農家が飢餓と戦うために数百万ポンドの食料を寄付