晴れた日が到着すると、夏のシーズンは私たちを招待して、軽くておいしい料理を味わいます。夏の象徴的な野菜であるズッキーニは、シンプルでおいしい準備に特に役立ちます：マリネ。料理なしで、オリーブオイルとレモンに基づいたこのさわやかなレシピで成功する方法をご覧ください。
あなたのズッキーニをマリネするための重要な材料
おいしいマリネには、しっかりしたカリカリのズッキーニを選んでください。このレシピに不可欠な成分は次のとおりです。
- Courgettes： 500 g、若く、できればオーガニック。
- オリーブ油： 大さじ4〜5杯、良質のオイルを選択します。
- シトロン： あなたの好みに応じて1または2レモンのジュース。
- ail： フレーバーを強化するために細かく刻まれた1〜2ポッド。
- ハーブ： 芳香のタッチをもたらすためのタイム、バジル、またはミント。
- 塩とコショウ： 好みに応じて。
マリネしたズッキーニの繊細な準備
このマリネを始めることは子供の遊びです。これらの簡単な手順に従ってください：
- ズッキーニを切る： あなたの好みに応じて、それらを細いリングまたはスティックにスライスします。
- マリネを準備してください： オリーブオイル、レモンジュース、刻んだニンニクを混ぜ、塩とコショウで味付けします。
- Zucchiniを追加します： マリネにズッキーニの部分を浸し、それらをよくコーティングしてください。
- 我慢させてください： フレーバーを強化するために、すべてを冷蔵庫に少なくとも1時間、理想的には3〜4時間に入れます。
マリネしたズッキーニを強化するためのヒント
準備にさらに進むために、考慮すべきいくつかのヒントを次に示します。
- オイルを変える： セサミやアボカドオイルなどの香りのオイルをさまざまな色合いでテストします。
- フルーツを追加： レモンの皮やグリルピーチの断片は甘いタッチをもたらします。
- 試飲について考えてください： これらのズッキーニにキノアのベッドまたはグリル肉料理を添えてください。
オリーブオイルとレモンでマリネしたこれらのズッキーニは、ピクニックやバーベキューに最適です。ゲストを喜ばせる準備はできましたか？このシンプルなテクニックにより、あなたのズッキーニはそれほど美味しくて健康的ではなかったでしょう。抑制なしに新鮮な夏の味を利用してください！
#オリーブオイルレモンゼロ調理