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オハイオ州裁判所、骨なしチキンウィングに骨があってもよいと判決

オハイオ州の最高裁判所は、骨なしチキンウィングは骨なしである必要はないとの判決を下し、注文したチキンウィングの骨片を飲み込んで体調を崩した男性が起こした訴訟に終止符を打った。マイケル・バークハイマーさんは2016年、ブルックウッドにあるウィングスを相手に訴訟を起こした。レストラン側は骨なしウィングに骨が入っている可能性があることを警告しなかったため、骨の一部が喉に詰まって感染症を引き起こしたと主張している。裁判所は木曜日、「骨なし手羽先」は「調理方法」を指しており、文字通りに受け取るべきではないとの判決を下した。 4対3の判決には反対意見も飛び交い、ある判事は多数意見を「まったくのジャバウォック的」と評した。 しかし、審査員の大多数は、骨なしの手羽に骨が入っていることに注意するのは常識だと考えた。 多数意見を書いたジョセフ・T・デターズ判事は次のように述べた。「メニューに『骨なし手羽』と書いてあるのを見た客は、その料理が鶏の手羽で作られているとは思わないのと同じように、レストランが料理に骨がないことを保証しているとは思わないだろう。それは、『チキンフィンガー』を食べている人が、フィンガーが提供されていないと分かるのと同じである。」チキンウィング論争は2016年、マイケル・バークハイマー氏が妻や友人らとオハイオ州ハミルトンのレストランで食事をしていたときに始まった。彼は「いつもの」料理と言われた骨なし手羽先とパルメザンチーズのガーリックソースを注文したが、一切れが飲み込みにくいことに気づいた。 3日後、彼は熱を出し始め、救急外来を受診した。医師らは、細長い骨が食道に裂傷を起こし、その後感染症を起こしていることを発見した。 バークハイマー氏はその後、レストラン側が「骨なしウィング」に骨が入っている可能性があると警告しなかったとして訴訟を起こした。 訴訟の中で、彼は鶏肉の供給業者と生産農場にも過失があったと非難した。 下級裁判所はバークハイマー氏の訴訟を棄却し、訴訟は州最高裁判所に持ち込まれた。 判事の大多数は、鶏に骨があることは常識であると考え、下級裁判所の判決を支持した。 「メニューに載っている食品のラベルは調理法を説明したもので、保証するものではなかった」とデターズ判事は記した。しかし、反対意見を述べた判事らは、判決は裁判所の判事ではなく陪審員によって下されるべきだったと感じた。マイケル・P・ドネリー判事は反対意見で次のように書いている。「この疑問を問わなければならない。この国で、骨なしの手羽先やチキン・テンダー、チキン・ナゲット、チキン・フィンガーを幼い子供に食べさせる親たちが、鶏肉に骨が入っていることを期待していると本当に信じている人がいるだろうか。もちろん、そうは思っていない。「彼らは『骨なし』という言葉を読むと、すべての賢明な人々と同様に、それが『骨なし』という意味だと考えます。」 #オハイオ州裁判所骨なしチキンウィングに骨があってもよいと判決