「断続的断食効果ミミ」研究結果が出てきた
長期間持続する場合も変わるか「未知数」
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イメージトゥデイ
同じカロリー摂取量に基づいて、断続的な絶食が減量に「わずかな」効果を示すという結果が出ました。ただし、効果は微小な水準で、長期間持続した場合、効果が拡大するかどうかは不確実だという指摘だ。
去る10日米国ミシシッピ大学研究陣は国際肥満ジャーナル(International Journal of Obesity)オープンアクセス部門に掲載した論文で間欠的断食の減量効果を分析した結果を発表した。研究者は、既存の関連研究1005件を検索し、重複または類似の研究を除いて最終的に15件の論文を総合分析した。
分析対象には、4週間、8週間、12週間の間欠的断食と一般食事方式を比較した研究が含まれた。研究に参加した総人数は338人で、平均年齢は29歳、体質指数（BMI）は正常体重から過体重の範囲に渡っていた。
断続的な断食は1日12〜20時間断食する方法で行われた。例えば「12時間断食」は午後6時に夕食を終えた後、翌朝6時まで断食する方式で、「20時間断食」は午後12時～4時の間に食事を終えた後、翌日午後12時まで断食を維持する方式だ。
研究は、断続的な断食が食事時間を制限しない方法と比較して、脂肪量と体脂肪率の減少にかなり有利な結果を示した。脂肪量減少効果は平均-0.20kg、体脂肪率は平均-0.23%であった。研究陣は「間欠的絶食が減量に役立つが、この程度の減少のために断食を維持すべきか悩むことができるレベル」と付け加えた。
ただし、ほとんどの研究が4～12週という比較的短期期間中に進行されたという点で、長期間間欠的絶食を持続する場合、体脂肪減少効果がより大きい可能性も提起された。
イギリスでは、断続的な絶食のために朝食をとると、むしろ減量に悪影響を及ぼす可能性があるという反対の主張が出てきた。エミリー・リーミング・キングスカレッジ・ロンドン栄養学博士は「朝を過ぎると体重が減少するという主張は一部の研究と相反する」とし「私たちの体は昼間の時間帯消化機能が活発であるため、早朝と夕食を食べて遅い時間帯の食事は避けるのが理想的です。 」と強調した。
朝を過ごすと、午後にエネルギーが落ちて過度の夕食につながる可能性があり、おやつの摂取も増加して健康に悪影響を及ぼす可能性が高いという説明だ。リーミング博士は「朝を食べないと繊維質、ミネラル、ビタミン摂取が不足するだけでなく、うつ病やストレスにもっと敏感になる可能性がある」とし、「繊維質とタンパク質が豊富な食品を通じて一日を始めることが重要だ」と助言した。 。
#エン始めればずっと抜け落ちると思ったが