科学＆テクノロジー

エタン・デ・トー産の貝類の販売は新年に中止される

モンペリエ近郊、ブジーグ（エロー）のエタン・ド・トーにある貝類養殖場の収集ラインに並ぶムール貝、2019年7月2日。 ボリス・ホーバット/- エタン・ド・トー川（エロー県）のカキ、ムール貝、アサリの収穫と販売が、水中にウイルスが存在するため停止されていると県が12月30日火曜日に発表し、大晦日のこの業界にとっては大打撃となった。 後に県令が発令された 「集団食中毒のいくつかの症例は、タウ湖の牡蠣の摂取に関連しており、ノロウイルスの存在による、これらの集団化した症例と貝類の摂取との間の疫学的関連性によるものである。」プレスリリースの中でエロー県を強調している。 県によると、水質汚染は同県で12月中旬に発生した雨で異例の洪水が発生した可能性が高いという。 こちらもお読みください | 写真：エローでは大雨により、アグドでは1994年以来の洪水が発生 後で読む トーエタンから数キロ離れた町アグドでは、エロー川の水位が1997年12月以来最高の洪水に見舞われ、先週火曜日の最高水位は3.68メートルとなった。 「したがって、2025年12月19日より前に収穫された貝類、または他の生産地から輸入された貝類は、この制限措置の対象にはなりません。」都道府県を指定します。 「この一時的な措置は、生産地域の再開に向けた健康安全条件が満たされ次第、解除される予定です。」これと同じソースを追加しました。 小さな内海であるトー ラグーンは、セットとアグドの近くに約 7,000 ヘクタールにわたって広がっています。ここは、優れた生態系と地中海最大の貝類生産地域の両方を構成しており、国内の牡蠣生産量の 10% を占めています。これは約 3,000 の雇用を表します。 こちらもお読みください | 購読者向けに予約された記事 タウラグーンの下にある淡水を保存する方法 後で読む AFPのある世界 このコンテンツを再利用する #エタンデトー産の貝類の販売は新年に中止される