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2024-04-06 00:11:03
ホーム シェフ フード レスキュー プログラムは、クローガーが所有するミール ソリューション ブランドによって、サプライ チェーンにおける回避可能な食品廃棄との戦いを支援する方法として開始されました。 このプログラムは、余剰食品を再利用し、製造および生産プロセス中に発生する廃棄物の量を削減することによって機能します。 このプログラムは同ブランドの全国4か所の施設で実施され、ボルチモアの4MyCiTy、アトランタのReflections of Trinity、サンバーナーディーノのコミュニティ・アクション・パートナーシップ、シカゴのRescuing Leftover Cuisineとのパートナーシップによってサポートされている。
持続可能性と影響プログラムマネージャーのコディ・フェランティーノ氏は、ホームシェフ食品救助プログラムについて「持続可能なビジネス慣行を維持し構築するには、地元組織との協力が不可欠です。私たちは、このような影響力のある組織とパートナーシップを結ぶことができて大変うれしく思っています」と語った。私たちの食糧寄付を最大限に活用するために。」
画像クレジット: Brian Sorg Photography
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