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インフレと鳥インフルエンザの中で卵の価格は急上昇しています

イースターは4月までではありませんが、狩りは卵のためです。鳥インフルエンザの壊滅的な発生により、鶏の個体数と市場の力が食料品の価格を引き上げるにつれて、朝食とベーキングの定番はより高価であり、見つけるのが難しくなりました。十数個の卵の平均価格があります 昨年以来ほぼ2倍になりました米国労働統計局によると、Rと1月の記録的な高値は4.95ドルでした。カリフォルニアでは、価格がさらに重く、食料品店が12個以上の卵に9ドル以上請求されています。スパイクは食料品価格の全体的な上昇に貢献しています。これは先月、労働局の消費者価格指数である 今週リリースされたレポート 見つかった。トレーダージョーやクロガーを含む一部の食料品チェーンは、買い物客が不足に対処するために購入できる卵の量に制限を設けています。なぜ卵価格はそんなに高いのですか？卵価格のジャンプの背後にある主な要因は、鳥インフルエンザの流行であり、12月だけで1300万人を含む2100万羽以上の鶏の死亡をもたらしました。米国農務省によると、従来のケージに入れられた鶏の人口は8％減少しています。カリフォルニアを含む8つの州で鳥インフルエンザの発生が確認されています。「このウイルスは歴史的に前例のないものです」と、USCのマーシャルスクールオブビジネスの財務およびビジネス経済学の非常勤教授であるサンジェイシャルマは述べています。 「卵の不足の理由は非常に明確です。鳥はこのインフルエンザを摂取しており、できるだけ早くculされなければなりません。」多くの場合、病気のspread延を防ぐために、群れ全体を殺す必要があります。カリフォルニアの状況はどうですか？卵が乏しくなり、サプライヤーが需要に追いつくのに苦労するにつれて、 価格は上昇します。十数個の卵のコストは、過去4週間で15％上昇し、西海岸では価格が高くなっています。カリフォルニアの卵の価格は特に高くなっています。なぜなら、州はインフルエンザの発生によって減少している卵の生産に大きく依存しているためです。カリフォルニアで消費された卵の40％が州で生産されている、とシャルマは言った。「誰もが新鮮な卵が好きなので、私たちは通常、私たちが生産する卵を食べます」と彼は言いました。 「今、それは問題を提示しています。」 希少性はどのくらい続きますか？Retailwireの最高経営責任者であるDominick Miserandino氏によると、鶏の個体数が補充され、卵が通常の速度で生産されると、卵の価格が正常に戻る可能性があります。それがどれだけ時間がかかるかは、病気と農民の手術の経過に依存します。「今、私が見ることができる終わりはありません」とMiserandinoは言いました。 「ある程度の市場のパニックと過剰反応があり、それが事態を悪化させています。」食料品店として 制限を配置します 買い物客が購入できる卵の量について、一部の消費者は最悪の事態を想定し、大量に購入しようとすると、Miserandinoは市場にさらに負担をかけている。彼は潜在的なシナリオをと比較しました 重い需要 Covid-19パンデミック中のトイレットペーパーの場合、空の棚につながりました。シャルマ氏によると、鶏の新しい群れを育てるのに数ヶ月かかることがあり、鳥のインフルエンザが彼らの間に広がる可能性があると述べた。 「次の群れも感染している場合、本当の体系的な解決策が必要です」と彼は言いました。 「そこにあるとは思わない。」お金を節約するためにできることはありますか？卵を蓄える必要はない、と専門家は言った。卵に制限を実施しているほとんどの食料品店は、買い物客を旅行あたり2ダースに制限しています。「不足が発生するたびに、人々は買いだめし始めます」とシャルマは言いました。 「それは人間の本能ですが、それは自己敗北するサイクルです。人々が買いだめしなければ、それは誰にとっても絶対に良いです。」 シャルマは、1回の旅行でコストコから500個もの卵を購入する買い物客の事例を聞いたと言いました。彼は、彼らが他のサプライヤーよりも低価格でレストランやパン屋にそれらを再販していると疑っています。 「卵の価格は史上最高であり、人々は非常に緊張しています」とMiserandinoは言いました。 「簡単なアドバイスは、パニックに陥らないで、調査を行わないでください。」他の食料品はどうですか？労働部門のデータは、いくつかの食料品が持っていることを示しています より高価になります 昨年、牛ひき肉、牛乳、新鮮な鶏肉を含む。トランプ大統領がメキシコ、カナダ、中国で急な関税を首尾よく実施した場合、生産 価格は急上昇する可能性があります。 トランプは、インフレと高い日常のコストをバイデン大統領に頻繁に非難した後、彼が食料品価格を下げるという約束で運動しました。 #インフレと鳥インフルエンザの中で卵の価格は急上昇しています