インド、スパイスの品質基準強化を訴える、ETリテール

インドは、さまざまな品質基準の強化を支持してきた。 スパイス小さなカルダモン、バニラ、ターメリックを含む、 コーデックス委員会 インド政府は水曜日、ローマで開催されている国際食品規格委員会（CAC）の執行委員会（CCEXEC）の第86回会合に、地理的基準（アジア）に基づいて選出されたメンバーとして参加すると発表した。 G カマラ ヴァルダナ ラオ、CEO インド食品安全基準局 （FSSAI）は、7月1日から5日までローマの国連食糧農業機関（FAO）本部で開催されたセッションにインドを代表して出席した。 CAC は、FAO と世界保健機関 (WHO) によって設立された国際機関であり、消費者の健康を守り、食品貿易における公正な慣行を促進することを目的としています。実行委員会は、新しい作業の提案を検討し、基準策定の進捗状況を監視する上で重要な役割を果たしています。 「会期中、インドは小カルダモン、ターメリック、バニラなど、さまざまなスパイスの規格策定の推進を強く支持した。この取り組みは、これらのスパイスの主要生産国および輸出国であるインドにとって特に重要であり、国際貿易の円滑化につながるだろう」と声明は述べた。 インドはまた、指定植物油の基準、志賀毒素産生大腸菌の制御に関するガイドライン、食品の生産と加工における水の安全な使用と再利用の進展を支持した。 さらに、インドは、食品包装におけるリサイクル材料の使用に関連した食品安全上の考慮事項に関するコーデックスガイドラインの策定提案も支持した。 この取り組みは、気候変動、環境保護、持続可能性などの地球規模の課題に対処する上で極めて重要です。 インドは、食品接触用途での使用済みPETのリサイクルに関するFSSAIが作成したガイドラインについての経験を共有しました。これらのガイドラインは委員会メンバーから好評を博し、高く評価されました。 同国の執行委員会へのメンバーとしての参加は、強固な食品安全基準の確立と世界の食品貿易における公正な慣行の促進に対する同国の献身を強調するものであり、国際食品産業における同国の極めて重要な役割を反映している、と声明は述べた。 2024年7月4日午前9時29分ISTに公開 200万人以上の業界専門家のコミュニティに参加しましょう 最新の洞察と分析を入手するには、ニュースレターを購読してください。 ETRetailアプリをダウンロード リアルタイム更新情報を入手 お気に入りの記事を保存する スキャンしてアプリをダウンロード #インドスパイスの品質基準強化を訴えるETリテール