人気のグルメブログ、料理番組で フードネットワーク、そして 9 冊の料理本を持っているリー ドラモンドは、間違いなく一家のキッチン通です。ですから、彼女の料理への愛情が子供たちに影響を与えたのも不思議ではありません。リーさんの長女であるアレックス・ドラモンドさんは、幼い頃、エプロンを着てレシピを考えることに最初は抵抗がありましたが、最終的には母親の料理の楽しさを継承し、その過程で彼女の実証済みのヒント、コツ、テクニックをいくつか習得するようになりました。現在、アレックスはソーシャル メディアで、お気に入りの食事をフォロワーと頻繁に共有していますが、それらは通常、心地よく、シンプルで、家族向けのものです。
アレックス・ドラモンド
満足のいくスープから野菜たっぷりの付け合わせまで、アレックスにはお気に入りの料理がたくさんあります。しかし、彼女が最近夢中になっているディナーは、夫のマウリシオ・スコットと一緒に提供しているもので、子供時代の気ままな日々のような懐かしい味がする。 「マウリシオと私は最近、夕食に毛布の中で豚を作っています😅」とアレックスは昨夜インスタグラムのストーリーで認めた。 「なぜ彼らはそんなに良いのですか？？」彼女が投稿した写真は、バター風味のサクサクしたペストリー生地で包まれた6つのミニホットドッグが詰まった紙皿のクローズアップショットで、アレックスはサッカー観戦中にこれを食べていた。写真には、夫婦のゴールデンレトリバー、ジョージがアレックスの前に辛抱強く座り、食べ物の盛り合わせを見つめている様子も写っている。 「ジョージは試食したいと思っているんです」とアレックスは冗談を言った。
アレックスは彼女が実践した正確なレシピを共有しませんでしたが、 パイオニアウーマン 大勢の人が喜ぶバリエーションがあり、簡単に組み合わせることができます。レシピにはシンプルな材料が 3 つだけあります。三日月ロール生地、カクテルサイズのスモークソーセージ、生地を泡立てた後にブラシで塗るための大きな卵です。しかし、全力を尽くしたい場合は、オプションでエブリシングベーグルシーズニングを少量追加し、スパイシーなマヨネーズディップソースと組み合わせることができます。これは、休日のカクテルパーティーやテールゲートメニューに最適な前菜です。
デビッド・マロシュ
リーは、この昔ながらの定番料理を、分解して次のレベルに引き上げました。 「これらは、毛布に包まれた標準的な豚とは少し異なります。バターのようなハニーマスタードソースを塗り、バネ状のフライパンですべてを押しつぶして焼くからです」とリーは彼女のレシピについて言います。彼女はこのフィンガーフードを「大勢で食べるのに最適」だと言い、特にスーパーボウルの観戦パーティーを主催する場合にはそう呼びます。そして彼女は、ハニーマスタードディップソースと一緒に食べることを勧めています。私たちは決してノーとは言いません。
アレックスのお気に入りの食事をもっと掘り下げてみましょう
リリー・ブロムクイストは、次の副編集長です。 パイオニアウーマンでは、ニュース、エンターテイメント、休日、食べ物など、幅広いトピックにわたるライフスタイル ストーリーを執筆しています。
#アレックスドラモンドの最近の定番ディナーは子供の頃の純粋なノスタルジー