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2025-12-07 23:59:00
米国産牛肉の関税は11月中旬に撤廃されたが、関税が発動されている間は貿易を阻害することはなかった。米国は大量に輸入した。彼らは牛肉が再び赤字になるために出発した。
ザ 米国 彼らは依然として主要な生産者にすぎないが、2023年以降は赤字になっている、と食肉部門の専門家ジャンポール・シミエ氏は振り返る。つまり、輸出よりも輸入の方が多いということです。昨年のこの赤字は70万トンでした。
長年にわたり最大の牛肉輸出国であったこの国は、長年続く危機に直面している。度重なる干ばつにより、牛肉の群れは過去70年間で最低の水準まで崩壊した。入手可能な最新の数字の 1 つを引用すると、8 月の時点で、フィードロットの充填率は昨年より 2% 減少しており、改善の兆しは見えません。
オーストラリアは米国への売上を増加
今年のオーストラリアの輸出量は過去最高を記録し、最初の11か月で140万トンとなった。専門組織によると、これは昨年より 15% 増加しています オーストラリアの食肉&家畜。
この実績の一部は米国の需要（17%増）によるもので、米国の肉は11月までにオーストラリアの食肉の約3分の1、つまり41万2000トンを吸収した。 L’オーストラリア 中国、日本、韓国への出荷も増加した。ここ数年、キャンベラはブラジルに次ぐ世界第二位の輸出国となった。これは戦略の変更の結果です。国はアメリカ式の肥育場の開発に焦点を当ててきました。
価格が 30% 値上がり
これらの農場により、牧草地で繰り返される干ばつと雨を克服し、さらに牧草で育てられた動物を提供し、より定期的に輸出することが可能になります。穀物を食べて育ったこれらの動物は、肉の品質も米国のそれに近いです。ハンバーガーとバーベキューの国で市場シェアを獲得するための資産です。
ロイター通信によると、オーストラリアで肥育される牛の頭数は7月、5年前の100万頭と比較して過去最高の160万頭に達し、2027年には200万頭になるとの予測を伝えている。
しかし、オーストラリアだけでは全世界に食料を供給することはできず、ブラジルも同様ではないとジャン・ポー・シミエ氏は思い起こす。差し迫った不足の結果、 米国では価格が30％上昇したヨーロッパのように、1年以内に。
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#アメリカ産牛肉危機がオーストラリアの輸出に恩恵をもたらす #原材料のクロニクル