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2024-06-01 15:13:26
アメリカ文化から生まれた、穴の開いた丸いドーナツは、フランス人の消費習慣に定着しつつあります。2023年には、その売上は3倍にまで伸び、売上高は2,500万ユーロに達しました。
「うーん、ドーナツ!」 カルトシリーズ「ザ・シンプソンズ」のホーマー・シンプソンが愛した有名な丸いドーナツは、フランスで徐々に人気を集めています。チェーン店が増え、ブティックがあちこちに出現し、アメリカの巨大企業クリスピー・クリーム・ドーナツは、 根付き始める…その結果、市場は成長を続けています。2022年から2023年にかけての1年間で売上高は3倍になり、現在では2500万ユーロに達しています。 フードサービスビジョンの最新データ今週公開されました。
そして、 「市場全体はすでにかなり大きくなっている」と、ケータリングコンサルタント兼調査会社の社長兼創設者であるフランソワ・ブルーイン氏は指摘する。この2500万という数字は2023年の数字であるため、2023年12月からパリに設立された大手ドーナツ店クリスピー・クリームの売上はほとんど考慮されていない。さらに、ドーナツ専門店(クリスピー・クリーム、ドリームズ・ドーナツ、ホーム・ドーナツ、ロイヤル・ドーナツなど)のみが含まれており、独立系店も含まれていない。
#アメリカの味を少しだけ味わえるインスタ映えするドーナツがフランスを征服する様子