ルイジアナ州シュリーブポート – ロビンソン・フィルム・センターの2階にあるアビー・シンガーズ・ビストロは、新エグゼクティブシェフ、ニーマ・ディグラツィアの就任を発表した。
ディグラツィアさんは、自身のレストラン「ニーマズ・クッカリー・コーナー」で地域に料理ファンを増やしており、フードトラックも経営しており、フード・プライズのゴールデン・フォーク・コンテストにも出場したことがある。
“シェフ [DiGrazia] 「彼女はビストロでの新しい役割に素晴らしい創造性と技術をもたらすでしょう」とロビンソン映画センターのエグゼクティブディレクター、ウェンデル・ライリーは語りました。「これにより、アビーズは単なるランチやディナーと映画を楽しむ場所以上のものになるでしょう。私たちは、ここをシュリーブポート・ボシエのグルメスポットにしたいと願っています。」
ビストロはRFCの経済的な原動力として機能しており、ビストロの売上の一部はRFCのプログラムや教育活動に充てられる。ライリー氏は、ビストロの成功は非営利団体であるRFCの全体的な経済的健全性にとって重要であると語った。
「ロビンソン フィルム センターとアビー シンガーズ ビストロに参加できることをとてもうれしく思っています」とニーマ ディグラツィアは語りました。「活気に満ちたクリエイティブなコミュニティの一員になれるというこの素晴らしい機会に、私は喜びでいっぱいです。メニュー、イベント、食事体験に新鮮なアイデアを取り入れるのが待ちきれません。料理芸術とイベント プランニングに対する私の情熱が、お客様とつながり、共感できる思い出に残る瞬間を創り出す原動力となっています。」
#アビーシンガーのビストロが新しいエグゼクティブシェフを発表 #コミュニティ