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2024-09-25 12:14:00
Sprout and Co Kitchen Ltd は、ウィンスロップ通り 16/17 番地にある旧アルスター銀行支店での開発について、コーク市議会に計画許可を申請しました。
彼らは、1階と2階の用途を金融サービスからカフェに変更する許可、新しい営業看板の設置、および関連する敷地開発工事の許可を求めています。
この健康カフェはダブリンに6店舗、キルデアに1店舗を構え、ラップ、サラダ、肉や魚を使った丼料理などを提供するメニューを展開しており、コーク初、レンスター以外では初出店となる。
ジャック・カーウィンとテオ・カーウィン兄弟が経営するこのビジネスのアイデアはコークで生まれた。同社のウェブサイトには、「バリーマロー料理学校で採れたてのオーガニックトマトがスプラウトの始まりでした」と説明されている。
「ジャックがその濃厚な味わいを味わったとき、地元産の旬の食材を使った健康食品ビジネスのアイデアが浮かびました。」
評議会の決定は11月11日に下される予定だ。
#アイルランドの人気チェーン店がコーク市内のカフェ建設許可を申請