なぜ大量の養殖サケが死んでいるのか

T養殖アトランティックサーモンが世界中の食卓に並ぶ人気は、魚の王様にとって災難となっている。 新しい 勉強 過去 10 年間に 8 億 6,500 万匹の養殖サケが大量死して死亡したことが判明した。 科学者らは、気候変動による海洋温暖化から、水産養殖業界による抗生物質や殺虫剤の過剰使用、生産量を増やそうとする積極的な試みに至るまで、死者の原因はいくつかあると考えている。 この発見は、驚くべき数の死んだ魚を超えて、海洋の生け簀でサケを養殖すること、そして水産養殖全般の将来について疑問を投げかけている。

サケ養殖は過去 25 年間で急速に拡大し、年間 200 億ドルの産業に成長しました。 養殖サーモンは、世界の人口増加に伴う動物性タンパク質の需要に対する、環境に優しく持続可能な解決策として宣伝されています。 しかし、大量死やその他の論争により、これらの主張に異議が唱えられています。

サケは、開網生け簀場と呼ばれる、海岸線近くに浮かぶ混雑した檻の中で飼育されます。 1 つの養殖場で 100 万匹以上の魚が飼育されることもあり、病気や寄生虫が高濃度で発生し、養殖サケを殺し、近くの海洋生物や回遊する野生のサケを危険にさらします。 この網は水面下 30 フィートまで伸びており、流れによって過剰な飼料、排泄物、化学物質が周囲の水域に流されます。

今月出版された査読済みの論文 自然 は、これらの突然の絶滅に関する世界的なデータを分析した最初の企業でした。 科学者らは、こうした現象がますます一般的になり、より多くの魚が死んでいることを発見しました。 このデータは、サーモン生産大国であるノルウェー、チリ、イギリス、カナダの 4 か国と、小規模生産国 2 か国であるオーストラリアとニュージーランドから得たものです。

ブリティッシュコロンビア州ビクトリア大学助教授で研究論文の共著者であるジェラルド・シン博士によると、一般的な原因としては政府の緩い規制、需要の高まりに対応するための企業間の競争、気候危機による水温の上昇などが挙げられるという。と教えてくれました。 「気候変動により、こうした出来事がさらに起こるのではないかと思います」と彼は言う。

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海洋温度は低下する兆候を示していません。 米国海洋大気局は、2023年の海面の平均水温は1850年の記録開始以来最高となり、20年の平均を2.21度上回ったと発表した。^番目 世紀。 これは、養殖サケだけでなく、他の海洋生物や、異常気象を回避する地球の能力にとっても、壊滅的な結果をもたらす可能性のある傾向です。

サーモンは冷水魚です。 温かい水には酸素が少なくなり、サケの呼吸が難しくなります。 海洋生物学者らは、より住みやすい環境を求めて北極に移動する大西洋サケと太平洋サケの両方を追跡した。

しかし、養殖サケは檻の中に閉じ込められており、冷たい水へ向かうことができません。 昨年、スコットランドで記録的な1,740万匹の養殖サケが死んだとき、加工業者は温暖化が原因だと主張した。 メイン州沖の2つの養殖場で10万匹のサケが死んだ原因は、おそらく水温の上昇による水中の酸素不足であると考えられている。 2019年の夏の終わり、カナダ東部のニューファンドランド島の海岸沿いにある10カ所の養殖場で、長期間にわたる温水の影響で少なくとも260万匹のサケが死んだ。 死滅に関する調査では、サケはすでに寄生虫に対する化学処理によるストレスを受けており、冷たい水を求めて生け簀の底まで泳いだ後に窒息したと結論づけられた。

また、水温が上昇すると、寄生虫やウイルスがケージ内で繁殖するようになり、農場全体を壊滅させる可能性のある発生を阻止するために、農場はより多くの化学物質を使用する必要があります。 気温の上昇は藻類の発生にも寄与し、酸素レベルをさらに枯渇させることでサケを脅かします。

サケ養殖業界は、毎年数十億ドルの損失を被っているサケの死滅との戦いであまり成功していない。 その代わりに、生産を増やすことで損失に対応し、それが利益の増加につながった。 たとえば、世界最大のサーモン養殖会社であるノルウェーのモウィ ASA は、2023 年に記録的な生産量とともに 10 億ドルを超える記録的な利益を報告しました。

魚の福祉、絶滅危惧種の野生サケの脅威、海洋汚染に対する懸念から、環境活動家や動物愛護活動家らはサケ養殖場を海から撤去するよう求める声を高めている。 一部の団体は、サケ養殖場を水温やその他の条件を制御できる陸上の施設に移すことを主張している。

野生サケの保護を専門とする国際組織、アトランティックサーモン連盟のビル・テイラー会長は、サケ養殖業界は株主に対してのみ責任を負い、短期的な利益に重点を置いていると述べた。 「サケ養殖業者が実際にこれを実現できる唯一の方法は、より多くの魚をより多くの生け簀に送り込み、巨額の損失を受け入れ、成長サイクルの終わりにさらに数枚の切り身を取り出すことだ」とテイラー氏は電子メールのインタビューで語った。 「海洋生簀でのサケ養殖に未来はない。」

しかし、ニューファンドランドのメモリアル大学教授であり、『 自然 同紙は、収益性の高い業界が何年にもわたって大量死を吸収しており、これらの出来事がサケ養殖場を水から追い出すものではないと伝えた。 同氏は電子メールでのインタビューで、「網を水から引き上げる方法をワシントン州に相談したいと思う」と語った。

ピュージェット湾のサケ養殖場の崩壊により、外来種のタイセイヨウサケ25万匹が太平洋サケの本拠地である水域に流入したことを受け、ワシントン州は州水域への外来養殖場の立ち入りを禁止した。 州の調査は、崩壊は気候変動ではなく過失によって引き起こされたと結論付けた。 しかし国民の怒りが非常に強かったため、選出された役人は数週間以内に禁止令を制定した。

カナダ、スコットランド、ノルウェー、チリ、オーストラリアでもサケ養殖場を撤去または制限しようとする同様の試みは難航している。 しかし、海洋でのサケ養殖に反対する人々は、死滅に関する新たなデータによって、海洋でのサケ養殖は魚や海洋生態系にとって持続可能ではないという消費者や生産者の主張が裏付けられることを期待している。

英国の環境慈善団体ワイルドフィッシュのスコットランド代表レイチェル・マレナン氏は、「サーモンの放網養殖場での大量死亡事故の頻度と規模の増加は、ますます予測不可能で制御不可能な環境の中で、自然の限界を超えて操業している持続不可能な産業の結果である」と述べた。研究には関与していなかった、と電子メールインタビューで述べた。