なぜレストランはチップの免税に熱心なのか

暗号化 - エマニュエル・マクロン大統領は最近、この免除の維持に賛成の立場を表明したが、年末までに国家予算の問題で合意が得られなければ、チップ料金の免除は消滅する可能性が十分にある。 政情不安の真っ只中にあるフランスでは、ホテルやレストランの専門家を悩ませている問題がある。それは、チップの非課税だ。数日前、 エマニュエル・マクロン大統領が電話をかけた 削除する 「すべての税金と料金」 この経済的満足感が重くのしかかるのは、 「より良い価値」 レストラン経営者以上の職業 "コントロール" 輸入食材。ただし、実際には、チップに対する社会費や税金の免除は通常、2025 年 12 月 31 日に終了するはずです。専門家にとっては非常に残念なことです。 「ちょっとカフカっぽいテーマですね」パリ・イル・ド・フランスのホテル・ケータリンググループ（GHR）の会長であるパスカル・ムセ氏を認め、この免除は次のことを回想している。 「非常に長い間存在しています。」 「私たちは四半世紀にわたってこの制度で暮らしてきました（...）しかし、ある時点でチップに税金を課すか、チップをきっぱりと課税するかのどちらかになります。」レストラン経営者を襲撃する。 この憤りは、チップ料金の免除が義務付けられているという事実によって説明されます。 予算ごとに再投票する、 「栗の木のように」。しかし、年末までに2026年度予算の問題で合意が見つからなければ、この免除は消滅する可能性が十分にある。このダモクレスの剣は専門家の頭上にぶら下がっており、専門家の魅力の一部でもあるこの追加収入が永久に非課税となるよう今日も闘っている。 「明日、私たちが従業員から以前受け取ったチップ 100 ユーロのうち 40 ユーロを社交代として徴収するとしたら想像できますか?」パスカル・ムセはこう呼びかけます。 この記事は購読者向けに予約されています。 まだ 77% が残っています。 D-100、フィガロ紙が創刊 200 周年を迎える アニバーサリーオファー: 200 週間、月額…