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2025-06-02 06:10:00
絵のように美しいホワイトゲートの村で、そして美しい海に面して、コルクで最もきれいなカフェの1つでなければならないものがあります。
Vaughan’s PierのCorkbegCaféは先月2周年を迎え、高級料理の提供者としてだけでなく、地元の人も訪問者も最高のコーヒーと家庭用のベーキングを混ぜ合わせるコミュニティハブとして、強さから強さへと向かいました。
改造された輸送用コンテナは、地元のパン屋と才能を可能な限り持続可能な方法で、地元のパン屋の才能を使用して、コミュニティのセンターを作りたいと思っていた建築家のアンドリュー・オブライエンの発案によるものでした。
カフェは、今年初めに観光、レジャー、ホスピタリティビルディングアンドアーキテクチャ賞2025年のビルオブザイヤーを獲得しました。
Andrew O’BrienとGráinneGormleyが彼らの年間賞を授与されました
完璧な建物を調達したアンドリューの次の動きは、10年以上にわたってレストラン管理に携わっているグライン・ゴームリーの雇用を確保することでした。
グラインヌは、職人のベーキングの展示に魅力的な外観を維持しながら、スペースを最大限に活用するためにインテリアとフィットアウトを設計しました。
「それはすべてあなたのスタッフとあなたのサプライヤーについてです」と彼女は言います。
カフェが建設された桟橋は、もともと石炭がボートから届けられた場所でしたが、近年荒廃していました。
悪天候では、水の下で消えてしまうため、上記のカフェの恒久的で安全な桟橋に変えるために多くの作業が行われました。
ホワイトゲートの村はコミュニティの焦点を求めて叫んでいたので、カフェが開いたとき、それは天の恵みでした。
ある女性は、彼女がここで彼女の友人と一緒に朝のコーヒーのnatterを持っていると私に言っていますが、母親は学校が集まってチャットのために落ちた後に会います。
グラインと彼女の夫クレイグはミュージシャンであり、ギターをむち打ちし、追加料金なしでダイナーをセレナーデすることが知られています!
彼らはミュージシャンをそこで演奏するように招待し、村は生き生きとしています。
グラインネは、夕方に座席エリアに伸びる日除けを注文しました。屋外の照明と海の音で、それは確かに魔法のようになります。
彼らは今年6月、7月、8月、9月に月に1回プレイし、来年拡大する計画を立てます。
CorkbegCaféの食べ物については、あなたは甘やかされます!
認定されたグルテンを含まないパン屋であるSinéadBreathnachは、最も美しいパンとケーキを供給し、ソーセージロールはO’Flynnsから来ており、地元の女性は他のすべての家庭料理を提供します。
製油所からの週には大きな合格取引があります。グラインヌは次のように述べています。「週末には、コルク中の訪問者を歓迎します。
「実際、チームは「Puppichinos」を作成したので、毛皮のような友人は取り残されていません。」
壁の周りに点在するのは、地元のアーティストの作品です。展示会は常にここにあり、才能のある地元の人々の工芸も展示されています。
Gráinneには2人のフルタイムスタッフと3人のパートタイムがいます。カフェは週7日、一年中営業しています。
到着時に大歓迎を受けましたが、他の衣装もそうでした。地元のニュースに感動し、働く男性と女性はその日のためにラテを上回り、母親と赤ちゃんは夏の日差しの中で結びつきました。
私は一人の女性に、それが冬に同じくらいきれいかどうか尋ねました。
CorkbegCaféはコーヒーとスコーンのピットストップに最適な場所です
「それはさらに良いことです」と彼女は言いました、あなたが良い会社とおいしいコーヒーを持っているとき、スプレーが窓にぶつかるのを見て、それはボートに乗っているようなものです。
「私が毎日ここにいる理由があれば、それは1つです!」
施設にはルーがあり、モビリティの問題を抱えている人のために、カウンターまで、そして座席エリアまでのランプがあります。
また、桟橋の横と道路の両方に、駐車用の十分なスペースもあります。
CorkbegCaféは、午前8時から午後4時まで週7日営業しています。スピンに自分自身を扱ってください – それはそれだけの価値があります。
FacebookとInstagramでそれらをチェックしてください。 Eircode P25 F5T6。
#これはコルクのカフェからの最高の眺めですか
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